文|M娱乐
编辑|M娱乐
有句嘲讽人的老话，叫吃屎都赶不上热的，这下好了，今年吃雪糕的人，巧不巧就得遇见这样的遭遇。
近日，某官方媒体爆出一条让人瞠目结舌的消息，那就是如今市面上，有超过70%的雪糕抽检样本，在微生物指标上居然都不合格，不合格的指数居然是大肠杆菌的问题，
哎呀妈呀，这还能吃吗？这不是让人吃屎吗？
今年的夏天尤其炎热，想必大家也能真实的感受到来自大自然的温度，就是因为天气太热，加之钟薛高那样的雪糕刺客凉凉，今年的平价雪糕算是卖爆了！
可是当大家伙美滋滋吃雪糕的时候，想必不会想到有如此恶心的一天。
大约从一月初，我们国家的市监局就对整个雪糕、冷饮行业，进行了一次全覆盖、大规模的抽检，可你猜怎么着？
这些雪糕居然有超百分之七十的不合格，也就是说，你吃到合格雪糕的概率，几乎就是纯纯的碰运气。
而且，你觉得买品牌货就能避免栽坑吗？还真不行！因为据报道看，这些不合格的产品，有不少是雪糕大厂生产的，
这些大厂都是人尽皆知的冷食品牌，这可真是让人怒火中烧，多花钱买品牌，为啥也不靠谱啊？
最可怕的是这不合格的理由，属实是让人难受了，大家觉得雪糕不合格一般是啥原因？
可能很多人觉得，无非就是添加剂太多，那没问题，我就不怕这个！
还有人猜测，是不是雪糕工人不洗手，直接就装袋雪糕了？
毕竟几年前，那手装辣条和老太太啃的无骨鸡爪，算是恶心到了不少人，可这回的不合格理由更甚，
先不说蛋白质啥营养物质不合格，这个大肠杆菌超标，究竟是啥情况啊！
在这给大家讲讲大肠杆菌究竟是个啥，人家的学名叫做大肠埃希氏菌，这可是咱们生活中经常能碰到的一类细菌。
这类细菌特别喜欢住在人的小肠和大肠里，也就是说，这些杆菌如果是在肠道且不多，咱们就没必要过于担心，
但是大肠杆菌去到了别的地方，可就不行了，比如说，大肠杆菌要是进了咱们的血液，它能在咱们身体里搞出各种感染，
像是关节炎、尿道感染、脑膜炎这些大病，甚至败血症都和大肠杆菌相关，所以说这个东西也不能完全的忽视掉。
大肠杆菌怎么预防呢？最重要的就是注意卫生，别让大肠杆菌有机会捣乱。
比如说，饭前便后要洗手，还有吃的东西也要特别注意，尤其是夏天，食物容易变质，更要小心大肠杆菌的侵袭。
雪糕为啥大肠杆菌超标，想必大家心里也有数了，说到底就是操作车间不规范，运输储存也不卫生，这一层层的累加，可不就是超标了！
而检测人员也给我们进行了官方上的解释，首先就是雪糕这些东西，里面的复合剂比较多，什么牛奶啊水啊巧克力奶油，这些都是本来就容易滋生一些微生物和细菌，
所以雪糕最后出品之前，都得进行灭菌的！
如果你生产过程中不做好菌落控制，完了灭菌也不行，最后发出来的时候还得来回复冻，想想都知道细菌爬满雪糕！
总的来说，还是雪糕厂的锅，这点是毋庸置疑的，那我们就来看看，是哪几家公司卖的黑心雪糕！
首先打头棒的就是老冰棍雪糕，老冰棍便宜解暑，是老少皆宜！铁岭牌的老冰棍，大肠菌群超标高达27倍，你属实是厉害！
还有不少常见的网红雪糕，比如说鲷鱼烧、椰子灰，光明的牛奶雪糕，大家的童年回忆巧乐兹、小布丁大布丁啥的，
此外，就连雪糕中的高价产品梦龙，也没有通过抽检，真的是太过分了！
更有意思的是，这些商家被爆出来不合格后，找的理由还是一定一的好，比如说什么冰柜系统故障了，所以导致了雪糕变质，
什么经销商运输不规范，所以导致了不好的结果，几个雪糕大厂说来说去，就是推诿扯皮不承担责任，敢情钱让你赚了，锅让其他人背了！
而且，雪糕抽检不合格也不是一天了，这几年每年国家部门都有进行抽检管控，可这质量不行的“妖风”依旧没有停下，反而是越吹越厉害了，究竟是为啥呢？
说到底，还是三个方面的原因，咱们先说说这雪糕厂家吧。
按理说，厂家生产雪糕，应该严把质量关，毕竟吃的东西，安全第一，这谁能不知道呢？
可是有些厂家，为了多赚点钱，就偷工减料，或者用些不好的原料，这就是纯纯的黑心！
这些雪糕厂家抱着投机取巧的心态，今天赚一波黑心钱，明天顶多背上无关痛痒的惩罚，所以越来越猖狂！
所以监管部门就特别的重要，监管部门的设立就是为了检查这些食品的质量的。
可是有时候，他们的工作好像也不怎么到位，你看看，要么是抽查的时候没抽中那些有问题的产品，要么是抽中了也没查出来，甚至查到了处罚力度也不行，
这样一来，那些不合格的雪糕就堂而皇之地流到了市场上，被咱们消费者买回家了。
当然，咱们消费者自己也得反思反思，有时候，咱们买东西就图个便宜、图个方便，也不管它质量怎么样。
结果呢，往往就买到了那些不合格的产品。所以，咱们以后买东西的时候，也得多个心眼儿，仔细看看产品的生产日期、保质期什么的，这样也能减少踩雷的概率！
总的来说，这食品安全的问题，不是哪一个人的问题，也不是哪一个环节的问题。它是厂家、监管部门和咱们消费者共同的问题。
要想解决这个问题啊，就得咱们大家一起努力，厂家得严把质量关，监管部门得加强监管力度，咱们消费者也得提高警惕性，这样一来啊，咱们才能吃得安心、吃得放心！
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