7月26日，第33届夏季奥林匹克运动会开幕式在法国巴黎举行。在6月25日的时候，巴黎奥组委公布了巴黎奥运会期间的餐饮安排，他们将为参赛运动员提供结合环保理念和法式美食的菜肴。我们都非常好奇自家运动员出国比赛吃得如何？是否习惯？

在央视总台记者的镜头之下我们可以看到巴黎奥运会每天提供的菜品中有60%是素食，目的就是将每餐的碳足迹平均减少一半。当天的主食除了意面、披萨、米饭以外，肉类主要为黑线鳕鱼、三文鱼、火鸡和羊肉。食堂仅开放了3个区，为世界美食、清真和亚洲餐区，且为24小时开放，有近3200个座位，每天提供数万份食品。

然而，自家孩子自家宠，我们国家代表队有明目张胆的“小灶”。国家派出了随行的御用厨师团队，为每一个运动健儿提供专门的餐饮。

奥运运动员的饮食更加需要注重营养均衡和高能量摄入，‌以满足他们高强度的训练和比赛需求。就拿鸡来说，运动员最常吃的就是鸡蛋和鸡胸肉。

鸡蛋含有丰富的蛋白质，它营养丰富，含有少量的胆固醇，所以专业的运动员每天都要食用，1到2个鸡蛋，来保证身体蛋白质的摄入，让身体营养均衡。

好鸡下好蛋，产出壹号土鸡蛋的蛋鸡，是蛋鸡领域专家胡博士历经15年培育而成的粤禽皇五号，生出来的壹号土鸡蛋细腻粘稠有弹性、蛋黄橙黄占比高无腥味。平时做饭也非常推荐买一些优质的土鸡蛋，鸡蛋真是一个微型的“营养库”。

除此之外，还有鸡胸肉。鸡胸肉是运动员日常饮食中，也会出现的肉类，由于它蛋白质含量高，热量低，脂肪低，所以十分适合运动员这种特殊的职业需要，而鸡肉与牛肉共同食用，也让运动员的身体素质和营养搭配更科学健康，更有利。

运动员饮食，大多都是少油少盐，多吃优质蛋白的肉类和膳食纤维的粗粮，以及易于消化吸收的酸奶，还有可以补充维生素的水果，所以他们才可以在保证一天高强度的训练的同时，保证足够的营养与能量的摄入，也正是因为科学搭配的饮食，让几乎每一位运动员，看上去都身体健硕，体型匀称。