“元”为初始，“旦”为日，名曰“元旦”，意指“初始之日”。转眼之间，将迎来2024年1月1日，也是世界大多数国家统称的“元旦”、“新年”。这是一个辞旧迎新的重要日子，老传统里有着诸多的习俗和规矩。

今年的元旦假期，从12月30日开始，到1月1日结束，整整3天的小长假，也给人们庆祝新年提供了很充裕的时间。按照老传统，迎新年，要谨记：1不借、2不说、3要吃。这些元旦习俗，究竟指什么呢？

下面，我们一起来了解下元旦习俗：1不借、2不说、3要吃，延续传统，龙年安康顺利。

1、不借钱

老传统里，新年第一天，尽量不要借钱，包括借别人的钱或借钱给别人。对此，民间也有相应的俗语，“新年不借钱，借钱穷一年”。

元旦是一年之中的第一天，也是迎福纳财的好日子，宜进不宜出。在老一辈看来，如果新年将钱财借出去，多多少少会有漏财、留不住财的意思。反过来说，如果向别人借钱，也容易招来反感，引发矛盾。因此，不是非不得已，元旦尽量不要借钱。

1、不说骂人的话

再亲近的家人，偶尔也会有闹不愉快的时候，平时可能憋不住，会争吵打闹，但是在新年第一天，切记要管住嘴。在老传统看来，新年说出的话，都是有预示寓意的，因此要多说一些讨喜的话。

家和万事兴，和谐、有爱的家庭氛围，能够带动整个家族兴旺起来。因此，元旦这一天，一定要提醒自己管好情绪，特别是不要打骂小孩。毕竟在这个辞旧迎新的日子里，谁都不想被骂。

2、不说丧气的话

语言就像一面镜子，能投射出我们内心的真实状态，一个经常说丧气话的人，内心一定是消极的。心理学有研究发现，越担心发生的事情，越容易发生，经常说丧气的话，很容易形成负面的心理暗示。

无论过往如何，都将在新年钟声敲响这一刻起成为历史，建议大家多说一些吉祥话，少说“不行了”、“没办法”、“完蛋了”这类丧气话，讨个好口彩。

1、要吃鱼肉（年年有余）

新年的餐桌上，一定少不了一盘鱼肉，有年年有余的吉祥寓意。在烹饪制法上，尽量用蒸、煎的方式，保证鱼身的完整性，因为老传统认为，新年吃鱼，要有头有尾，给旧年收个好尾，给新年开个好头。

食谱推荐：清蒸鲈鱼

1、准备一条新鲜的鲈鱼（300-400克左右），清理干净后，两面划几刀，刀口处塞入姜片，再抹上料酒，腌制15分钟去腥；

2、蒸盘底部垫上葱段、姜片，再将腌制好的鲈鱼放入蒸盘中，中大火隔水清蒸；

3、从蒸锅上汽开始算时间，蒸10分钟后，关火焖5分钟；

4、将蒸好的鲈鱼取出来，倒掉蒸鱼过程中蒸出来的水；

5、在鲈鱼表面淋上蒸鱼豉油，放些蒜末、葱末、小米辣，最后淋上1勺热油即可。

2、要吃鸡爪（抓福抓财）

逢年过节，鸡肉也是必不可少的节庆菜肴，喝鸡汤寓意清泰平安，吃鸡翅寓意展翅高飞，啃鸡爪寓意抓福抓财。相信大家关于2024年的新年愿望，一定和“福”、“财”二字分不开，不妨借着这道鸡爪菜，给新年送上祝福。

食谱推荐：豉汁蒸鸡爪

1、准备新鲜的鸡爪300克，剪掉指甲，对半切开，一会下锅好入味；

2、鸡爪冷水下锅，放些姜片和料酒，煮出浮沫后，捞出来沥干水分；

3、锅中加油，油放多些，倒入鸡爪，小火煎至鸡爪变金黄后，盛出来放入热水中泡20分钟，再捞出来控干水分，放入蒸碗中；

4、准备一些豆豉、小米辣、姜末，下油锅炒出香味后，加入鸡爪中，再加些生抽、蚝油、少许十三香，抓拌均匀；

5、将鸡爪放入蒸锅中，隔水蒸40分钟，即可取出来食用，这时候的鸡爪软糯脱骨，吃着嘎嘎香。

3、要吃生菜（生财有道）

除了有鱼有肉外，元旦家宴上，也要安排一些寓意吉祥的蔬菜，像生菜就是绝佳选择。生菜谐音“生财”、“升财”，有生财有道的意思，新年第一天吃特讨喜，也预示龙年安康顺利，越过越顺。

食谱推荐：蚝油炒生菜

1、准备300克生菜，掰开冲洗几遍，洗净后沥干水分；

2、锅中加油，下些蒜末炒出香味，再将生菜倒入锅中；

3、大火翻炒1分半钟，等生菜炒熟软后，加些蚝油调味，即可出锅享用。

明天就是元旦了，预祝大家：新年快乐，阖家幸福，龙年大吉大利，心想事成！