唐山有一座“唐山宴”,是可以吃的博物馆,探秘唐山的非遗和美食

怜雪聊旅游 2023-11-16 07:13:22

来唐山玩,一座楼里就能了解唐山格调的饮食文化,一座楼里就能吃遍唐山的地道美食,这座位于南湖景区的“唐山宴”是一定要来逛逛的。

门口logo“我们如此热爱唐山,就像您热爱自己的家乡一样”显示着唐山人的淳朴真诚和热情好客。这是一座色香味俱全、可以边吃边逛边玩的博物馆,业态丰富,即使放在全国博物馆中也是相当特别的存在。

整座建筑共四层,一楼为民俗文化体验街,以“四街两巷一条河”为设计主线,包括了150多种唐山当地特色小吃和10余种非遗传承美食。

设在室内的街区面积极大,逛起来丝毫没有拥挤紧迫感,各种明清到民国风格的仿古建筑伫立其中,飞檐石雕红灯笼,有市井百态,有乡愁回忆。

棋子烧饼、小山炸糕、大饹馇、酸梅汤、红豆炸糕、水爆肚……小吃种类花样繁多,地道实惠,走在意境满满的街区中,一家家吃过来,胃口和眼睛都得到了极大的愉悦和满足。

到唐山玩,品尝唐山人情有独钟的饹馇时,不妨了解一下它背后的故事和文化。据说这小吃最早是清时一个普通女子为了给有胃病的丈夫做些容易消化的食物而创造的。就是这不起眼的绿豆面面食,已经被唐山人玩出了花样,可以做成一百多道菜,道道不同,道道有风味。

仿古老街搭配传统美食,津味小曲加上皮影戏台,小桥流水边的亭台楼宇,怀旧风满满的老物件和网红元素的打卡地,每一处细节都将唐山的新与旧,古老与时尚完美融合在一起。

一层以吃为主,二到四层在吃的基础上增加了网红打卡地、老物件展区、孩子喜欢的撒欢儿乐园和研学基地,还有网红书店、观光长廊等区域,饮食上也以精品中西餐、宴请为主,将不同年龄段、不同偏好的消费者都考虑到了。

沉浸感极强的环境让人仿佛穿越回旧时唐山,民国风十足的街区超级上相,拍出的照片浪漫唯美又不失烟火气。

吃货到哪儿里都能吃出一片天地,来唐山玩,这座唐山宴里有地地道道的美食小吃,也有独一无二的唐山风情。

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