寺庙中的香炉也被称作"鼎"，每当人们到寺庙中，喜欢先焚一炉香，可以净杂念而使精神集中。香炉是我国古老的传承，一件精美绝伦的石雕香炉工艺品，能给人们心中带来所向往精神的一种寄托。不同规格尺寸它的价格是不同的。石材加工的香炉不易损坏、腐蚀和长期保存。
石材香炉的款式种类繁多，不同形状的香炉有大、小、方、圆、长，短不一；石雕香炉出于烧香用途的限制一般高度在一米左右。如果是有带盖的石雕香炉，那么高度就会比较高，炉身本身不会高的原因，是根据人的身高方便插香而定。
惠安石雕香炉之所以这么有名，这些名声并不是天生就有的，也并不是我们这一代人坐享其成的，而是数代石匠们不断辛苦凿刻出来的，寺庙里的石雕香炉亦是如此。惠安石雕在寺庙雕塑上，是很不错的。在香炉雕塑上，对于香炉上的任何图案都能雕刻的很细腻，不管是大大小小的香炉，都能加工的很细腻。
