“红酒论酒庄,普洱讲山头”云南普洱茶由于地理环境的不同所产茶叶的口感滋味也不同,从历史上的茶马古道从开始以来,便以山头的名称来界定特定口感的普洱茶。俗话说:一方水土养一方人。同样,一方水土也养一方茶,无论是从香气、滋味、口感等各方面来说,不同山头都有不同的表现。
那么就此讲讲,在当下最火的五个山头普洱茶:
第五名:那卡
“那卡”是拉祜族译音,意为“有茶叶的地方”,也写作娜卡、腊卡、纳卡,在西双版纳州勐海县勐宋茶区内大曼吕村委会的一个拉祜族寨子所产的云南普洱茶。全寨有600多亩成片古树茶园,其茶树龄在200-400年之间。那卡之于勐宋,正如老班章之于布朗山,为公认的勐宋之极品,有着“小老班章”之誉。
第四名:昔归
昔归茶产于云南省临沧市临翔区邦东乡境内的昔归村忙麓山,忙麓山风光秀丽,自然景观十分迷人。昔归的茶气有些似老班章的强烈,不过昔归虽强劲,但含蓄不霸道。汤色明亮清澈、香高气扬、滋味微涩甘甜,喉韵沉香鲜爽、茶气醇厚、回甘生津。
第三名:刮风寨
作为“易武茶区”中的顶级古树茶,刮风寨口感和后期陈化,都代表着易武茶中的顶级水准。它散发着天然的蜜香,柔滑而细腻,仿佛蕴藏着内敛而强劲的茶气。它的苦涩是含蓄的,带有丝丝的滑润细腻。
第二名:冰岛
冰岛茶被认为是云南普洱茶中最珍贵的品种之一。它是典型的勐库大叶乔木树茶,茶叶长而宽,呈墨绿色。茶叶质地肥厚柔软,散发出浓郁的茶香,非常独特。冰岛茶被视为勐库茶中的佳品,也是云南普洱茶的极品之一。
第一名:老班章
“茶王”老班章以其“茶气强劲、浓酽霸气”而闻名,被誉为普洱茶中最具文化内涵的茶品。其特点在于这款茶的香气非常浓郁,无论是在茶汤、叶底还是杯底,都能嗅到其独特的香气。而且,与一般的古树茶相比,老班章的茶气更加持久、更加强烈。
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