捧一杯新茶到嘴边
恍若像是站在一池碧波的清泉畔
看初绽的芽叶
轻若鸿羽飘落
最是不可辜负与错过
茶被誉为中华传统文化之瑰宝,
其益处繁多,受众人倾心。
可于求长寿者而言,部分茶叶犹如暗藏锋刃。
它们或应适量品之,或需避而远之,
因其无法带来馥郁茶香,反而可能成为健康隐患,悄然威胁着我们。
下面我来为大家例举一些应该注意的茶叶类型。
- 伪劣碎银子 -碎银子茶,单是这名字,很难不让人联想到古代的珍贵货币。
事实上,真正的碎银子茶堪称普洱茶中的珍宝。
它选取古树春茶的芽叶为原料,经复杂工艺精心制作而成,产量极为稀少。
每一颗碎银子茶都凝聚着自然与匠心,散发着独特的韵味。
在市场中,
大量打着碎银子茶名号的产品,实则是用粘合茶粉制成的冒牌货。
这些赝品味道寡淡如水,长期饮用的话,甚至可能给健康带来损害。
真品碎银子茶颜色深红且透亮,宛如璀璨的宝石,散发着迷人的光泽;
而假货的颜色却浑浊不堪,恰似被乌云笼罩的天空,品质高下立判。
- 染色茶 -部分无良商家为让茶叶呈现出更诱人的色泽,竟使用工业染料为其上色。
这种被染色的茶叶,看似光鲜亮丽,实则暗藏危机。
长期饮用,可能会对胃肠道产生刺激,
严重时,甚至会增加患癌的风险,悄无声息地损害着消费者的健康。如何辨别染色茶。
其一,将茶叶置于手上轻轻揉搓,若是染色茶,茶毫易脱落,且手上会沾染色素。
其二,可观察水线来判断,用纸杯泡茶,若杯壁上出现明显色圈,那这茶就有可能是染色茶。
掌握这些方法,能让我们在选茶时多一份保障,免受染色茶之害。
- 陈茶翻新 -每至新茶上市之际,
总有不法商家耍起手段,把陈年旧茶翻新后推向市场。
他们通过冷藏、喷洒香精和染色剂等方式,
将旧茶乔装打扮成新茶售卖。
而我们若要辨别新旧茶,就得仔细端详茶叶的形状与颜色,
用心嗅闻其香气,认真品尝其中味道,
如此才能不被蒙骗,挑选到真正的新茶。真的老茶,是值得我们多去品尝的,
同时,要深入了解和掌握其独特的特点。
在面对琳琅满目的茶叶时,需保持细心,切不可冲动行事。
不然,很容易就会被那些夸大其词的噱头所迷惑,
进而在购买时误选做旧老茶,
让自己的钱财白白损失,甚至可能损害健康。
只有保持理性和谨慎,我们才能在茶的世界里挑选到真正的好茶。
- 激素茶叶 -为了追求更高的产量,
部分商家在茶树生长阶段,竟使用植物激素或农药。
如此一来,所产茶叶便可能出现农药残留超标的状况。
长期饮用这类茶叶,对健康危害极大,随时可能引爆各种健康问题。
我们在选购茶叶时,务必留意,保障自身的健康安全。
- 糖精茶叶 -在茶叶市场中,存在着这样一种不良现象。
一些茶叶被不法商家非法添加了糖精。
妄图借此营造出那种备受茶客青睐的回甘效果。
初尝这类茶时,确实能感受到那股明显的甘甜滋味,
可殊不知,
长期饮用下去,却极有可能对血糖水平产生影响,
进而给身体带来不小的伤害。
所以在选购茶叶时,可一定要擦亮双眼,谨慎分辨。在挑选茶叶的过程中,须时刻保持警惕。
要对茶叶的外观进行仔细端详。
看看茶叶的形状是否规整,有无破碎、残缺或杂质。
观察色泽是否自然、鲜亮。新茶一般色泽鲜活,若茶叶色泽黯淡无光,那很可能是存放不当或品质有问题。优质茶叶有着独特而自然的香气。
我们可以通过闻干茶的香气,初步判断茶叶品质。如果闻到刺鼻、不自然或者有异味的香气,那这茶叶可能经过了不正当的加工,比如添加了香精来掩盖劣质的味道。
不同品种的茶叶在口感、汤色、冲泡方法等方面都有差异。
只有充分知晓这些特性,我们才能在挑选时有的放矢,从而确保自己能够挑选到真正的优质茶。
应该让每一次品茶都成为一场味觉盛宴,而不是被劣质茶破坏了兴致。