网友一：
我是个土生土长的哈尔滨人，我们每次出去吃饭都会剩好多菜，基本每次吃饭都得打包回家还能吃两顿，你说这是错觉吗，我现在在海南工作每次去饭店吃饭几个人点几个菜都是光光的。特别在南方吃饭很少看到打包的，因为菜量太小。所以每次去吃饭都想念家乡的东北菜，量大还好吃。
网友二：
不是错觉，就是量大。有时候，一道主菜请十个人的客，在东北农村很正常。比如我在东北吃过一次农家土鸡炖新鲜粉皮，记得是冬天，主人家杀了几只鸡，好多自制粉皮，炖了一大锅，上桌一大盆！不够再添，热乎乎，香喷喷，配上几个小菜，自己酿的米酒，敞开吃喝，实惠的很。在另一个地方，海伦农村，一桌菜以酸菜白肉为主菜，其余都是各种干菜炒肉，每盘菜量都很大，也是别有风味。
网友三：
作为一个东北人，我想说不是错觉就是量大，北方天气寒冷需要的热量高，北方人普遍个子高块头大，一米八的满大街都是，饭量大太正常了，南方则是天太热吃不下，要么就是清单爽口的，要么就是川菜那种麻辣重口味，都是为了开胃。南方人普遍瘦小，所以饭量必然要小一些，所以造成餐馆提供的食物品种和分量有差异。
网友四：
不是错觉，量确实很大。特别在乡下。有次我去朋友家做客，吃饭就惊呆我了。他妈妈只做了一个菜，炖豆角。我一看是一大锅，一碗端上来，吃完再去锅里盛。不像南方，做好几个菜，一样一样的，很精致。东北菜比较粗狂，一般以炖为主，比较咸，比较适合气温干冷的需要。
网友五：
我是东北人，大连这个地方菜量还是有点小，基本都是几个人几个菜，我和我媳妇一般都是两个人三个菜。结果去哈尔滨被震了，在最繁华的中央大街上的一个饭店，照常规点了三个菜，一上来就懵逼了，两个菜都吃不了。熏肉切的巨厚咬着很爽，烧鱼块老大一盘，青菜也是量巨大，后来就是老老实实的最多两菜
网友六：
在伊春吃东北豆腐很浓很香！但到五大连池就不敢吃了，市场豆腐3元一斤，可饭馆烧豆腐18元一盘，而且块大白的，什么味也没有，再难吃死了，一小碗米饭4元，炒莱没有十元的，最低18元，有肉28元，小鸡炖磨古一百多元，但也有多的，有一次吃10元豆腐汤，上了一脸盆！
