说到四川,大家都知道这里不仅是美食的天堂,白酒也非常有名。最近,我有个朋友回了趟老家四川,回来后跟我聊起四川人请客吃饭时喝什么酒的话题。“他们会直接上1573或者普五这样的名酒吧?”我随口说道。
“非也非也,虽然四川人爱喝能喝,但是也不会总是喝这些大牌酒,”他笑着回答,“这次去,我老爸拿出来的4瓶酒都很不错,但这些酒名气都不大。”这就让我好奇心爆棚了,连连追问是哪四款酒——
一、沱牌 T68酒
沱牌与舍得同属一家企业,尽管两者市场定位各异:沱牌主打低端市场,而舍得则锁定中高端宴请领域。在四川地区,沱牌深受民众喜爱,这既得益于其往昔作为全国闻名品牌的辉煌历史,也归功于其亲民的价格策略。尽管当前高端舍得系列酒吸引了更多目光,但沱牌T68依然稳坐许多四川人日常饮用的首选宝座。
这款酒使用了六种粮食酿造,传承古法酿造,所以沱牌 T68有着浓郁的酒香和明显的窖香味,完美体现了川派浓香型白酒的特点,口感香醇,喝起来让人惊喜万分。
二、丰谷酒
丰谷酒是来自四川的丰谷酒是一款口感稳定的白酒,属于当地知名的“十朵金花”之一,在中低端市场上挺受欢迎的。丰谷酒不仅因为味道好而受到消费者的喜爱,也因为有着五谷丰登的美好寓意,且价格实惠,在请客吃饭时的使用率蛮高的。
刚打开丰谷酒,你就能闻到明显的酒香,香气层次分明,既有曲香也有粮香,两者搭配得当,使得酒的整体风味更加丰富。初尝时,你能感受到酒香细腻,口感柔和,随之甜味会逐渐减弱,但余味中的酒香却能持续一段时间。
三、国康1935酒
丰谷酒这款酒出自贵州省贵州仁怀,在中低端酒市场里的表现相当不错。该酒厂坚持高标准选材,仅采用本地优质的红缨子高粱与源自赤水河的纯净水源进行酿造,加之当地得天独厚的自然环境优势,共同赋予了这款酒独特而迷人的风味。
在工艺上,这款酒采用了与茅台相同的“12987”大曲坤沙工艺。这并不是简单的模仿,而是为了保证酒的质量。酒厂酿酒的初衷就是希望人们喝得开心、放心,因此在安全标准方面,酒厂的要求相当严苛。
这是一款性价比极高的中端酒,价格保持在百元以内。此酒的外观设计沿用了传统的茅型瓶,看起来低调而稳重,瓶身采用白色乳玻璃材质,简洁又大方。酒体颜色淡黄,透明度好,开盖就能闻到浓郁的酱香味,细品还能察觉到粮食的香气。
这款酒入口时感觉十分柔顺,酒后回甘,口中留有淡淡的香气,是一款让人印象深刻的白酒,难怪不少四川人在聚餐时喜欢选择这款酒。
四、金南春 K6酒
丰谷酒K6是剑南春推出的一款入门基础酒,主打性价比。这款酒的包装以金色和红色为主,十分喜庆,很适合婚宴等庆祝场合使用。作为剑南春出品,这款酒的质量和口碑都相当有保障。
剑南春的特点之一是风味较为强烈,入口时有一定的冲劲。金南春 K6继承了这一特点,对于不常喝这种风格白酒的人来说,可能需要一些时间适应。但对于习惯了川酒的四川人来说,这样的口感再熟悉不过了。由于价格合理,品质稳定,金南春 K6在各种聚餐和宴请中经常能看到。
看到这里,可能有人会疑惑这些酒是否真的能和1573相提并论。其实,不同的人有不同的口味偏好,每种酒都各有特色,具体好不好喝还得看个人喜好。