宋代文豪苏东坡曾总结过人生的十六件赏心乐事，其中就有两件与茶有关：“晨兴半炷茗香”、“客至汲泉烹茶”。
茶，为古代文人生活雅事之一，让生活多了一份闲适、和谐的清雅意趣。自古以来，喝茶不只是一种文化，更是一种“清雅和”的生活方式。
01
至清之气，清心怡情
茶为至清之物，长于高山之中，凝聚天地清气而生。唐代诗人韦应物曾写道：“洁性不可污，为饮涤尘烦。此物信灵味，本自出山原。”以诗赞颂茶的至清至洁品质。
茶性高洁，可涤烦祛病。晚唐宰相裴汶，平日嗜茶、尚茶、事茶，是唐朝与卢仝齐名的茶文化大家。他在《茶述》中道：“茶……其性精清，其味淡洁，其用涤烦，其功致和。参百品而不混，越众饮而独高。”
茶性清正平和，契合古代文人清静、淡泊、闲适的情趣。因而文人们更乐于借茶抒怀、悟道，感受清新自然的盎然情趣和生命意蕴。
古代文人饮茶，追求一种清心畅神的境界。慢品至纯至真的茶味，在饮茶的时光中修炼出廓然空阔的心绪，以一颗清净心去看纷繁世界，回归到清明的理性和悟性上去。
今人饮茶，看重其为生活提供的一种仪式感。寻一处僻静，独坐自饮，或者约三两好友，沏一壶好茶，谈天说地，清心静气，生活过成了诗。
日常喝茶，若要得茶之清趣，饮茶时需要神清气闲，在静默中细细品味。不管是独饮，或与性情相投、心境淡泊的朋友共坐，浅斟细酌，清言雄辩，都可在一杯清茶中静静享受人生。
02
修身雅志，风雅度日
茶之一事，雅度有致。对文人雅士而言，茶是一种使人变得优雅、生活变得美好的艺术，品赏茶的美感之道，体悟返璞归真的心境。
明代·冯可宾在《岕茶笺》一书中的“茶宜”篇里，提到十三个宜茶的情境：“饮茶之所宜者，一无事，二佳客，三幽坐，四吟咏，五挥翰，六徜徉，七睡起，八宿醒，九清供，十精舍，十一会心，十二赏鉴，十三文僮。”
可见古代文人对于饮茶一事颇有要求，讲究风雅，寻求意境。如明代罗廪在《茶解》里言道：“山堂夜坐，汲泉煮茗。至水火相战，如听松涛。倾泻入杯，云光滟潋。此时幽趣，故难与俗人言矣。”
在古代文人的生活之中，把茶的风雅品位演绎得淋漓尽致。明代著名“生活家”文震亨在《长物志》中就提到了家中饮茶的六个风雅场景：好友谈玄论道时，茶可以清心悦神；在晨曦薄暮、意兴阑珊时，茶可以畅怀舒啸；临川拓帖、秉烛夜读时，茶可以远辟睡魔；与闺阁红颜窃语私谈时，茶可使情深意绵；雨天烦闷、闭门闲坐时，茶可以遣除烦忧；宴席醒酒、弹琴击鼓时，茶可以解渴助兴。
古人如此饮茶，深刻体会喝茶的乐趣、高雅的境界。今人饮茶，依旧可以感知茶的雅，一杯好茶在手，品的不只是茶香与韵味，更是文化、生活与精神。
茶可以重新给生活注入富有质感的细节，在幽静的茶室里，欣赏茶席典雅别致的布局，用精巧的茶器喝茶，通过饮茶享受风雅，让心灵进入美的、诗的境界。
03
天地人和，和谐之美
“和”，是中国茶道精神、思想境界的核心，“和”是一切恰到好处， 茶与天和，与地和，与人和。
“和”强调一切事物内部的和谐与和气。历代茶人都把“和”作为一种情怀、一种境界，在喝茶的过程中不断修习、体悟，按照“和”的真谛不断追寻自我、超越自我。
饮茶能令人头脑清醒，心境平和。品茶，亦是品心性、哲理、禅味。喝茶让人珍惜当下心境的宁静，使心灵回归本性与自然，以平和心去品茶，也更能品出茶的清香。
茶事贵和，茶桌上往往是和气的，谈笑间亦能化干戈为玉帛。喝茶也好，或是与人相处，茶能让人对“度”有一个把握，达到恰到好处的谦和。
喝茶，是品赏茶的美感，是一种“清雅和”生活的艺术，一个懂得喝茶的人，必定是一个懂得生活的人，让自己在纷纷扰扰的社会里，以茶修身修心，觅得安宁和诗意。
