时光荏苒，一晃眼就到了盛夏六月，炎热的天气终于来临，气温慢慢上升后，人的抵抗力很差，人的情绪都不高，抵抗力也非常差，很多人经常疲倦不堪，身体湿气特别重，感觉一整天都没有力气。春夏是养生的不错时机，祛湿是非常重要的，湿气太重会让人浮肿和长胖，抵抗力也越来越差，需要加强运动锻炼，搭配一些养生的食谱，逼走身体里的湿毒。今天给网友们推荐一款祛湿汤品——鸡骨草胡萝卜薏米猪骨汤，汤品喝起来很美味，滋补养生，好处多多。天然的“祛湿汤”就是它，夏季要多喝它，祛湿健脾，舒服度过夏天。
【鸡骨草胡萝卜薏米猪骨汤的详细做法】
食材清单：选购鸡骨草45克左右（鸡骨草是被人忽视的食材，食药两用，是祛湿的好帮助，许多广东人拿来煲汤），新鲜胡萝卜1-2根（胡萝卜是非常普通的食材，孩子和大人都要多吃，对我们的眼睛很有益处，非常适合凉拌，素炒或煲汤，让汤品特别滋补），几个蜜枣或红枣，薏米和眉豆一小把，温水少许，冷水足量，优质猪骨350克（可以选择猪棒骨或排骨，骨头非常多，骨髓非常多，汤汁乳白，鲜美极了），一丢丢食盐，老姜一小块，料酒若干，其他佐料。
正确制作顺序：
1：准备好鸡骨草，胡萝卜，薏米，眉豆和猪骨等食材，先把鸡骨草的根部去掉，反复清洗干净，放在一旁备用。
2：将一些老姜去皮洗净，切成若干片状，蜜枣或红枣洗干净，薏米提前冷水泡发变软，眉豆用冷水浸泡半刻钟，控干水分备用。
3：猪骨提前让商贩处理好，猪骨块倒入容器里，加上适量清水泡一泡，反复冲洗几遍，也可以加入面粉揉搓，将猪骨彻底清洗干净。
4：将猪骨倒入炖锅中，锅中丢入一些姜片和葱段，多加一下冷水，不能加热水，淋入少许料酒，开火炖煮一会儿，去掉一层浮沫，然后冲洗掉浮沫即可，准备好其他食材，开始制作这道鸡骨草胡萝卜薏米猪骨汤。
5：将煲汤的锅洗净，锅底放入焯水后的猪骨，胡萝卜，眉豆，薏米和鸡骨草，记得要加1500毫升的冷水，保证水漫过全部食材，盖上锅盖大火炖20分钟左右。
6：调到中小火慢慢炖，让汤汁变为浓稠，大概需要煲一个小时左右，让食材都炖熟了。
7：最后调入少许白胡椒粉和食盐，用汤勺搅动几下，焖煮一小会儿就可以了，这道鸡骨草胡萝卜薏米猪骨汤就可以开吃了，许多南方人都很爱喝。
鸡骨草胡萝卜薏米猪骨汤是一款老少皆宜的靓汤，是赶跑湿气的养生汤，食材非常便宜，汤品十分鲜美，滋补肝肾，祛湿健脾，对我们身体有许多好处，学会给家里人做一做。
小伙伴们，你们是否喝过这款鸡骨草胡萝卜薏米猪骨汤呢？（本文中的配图全部来自网络）
