青海湖，中国最大的内陆咸水湖，四周高山环绕，湖水碧波荡漾，不仅景色迷人，更蕴藏着丰富的特产资源。以下是青海湖的十大特产，每一种都承载着这片高原的独特魅力和深厚文化。
一、黑枸杞：
被誉为“滋补软黄金”的黑枸杞生长在海拔2700米的高原，富含多种人体必需的营养元素，尤其是钙、锌、铁等微量元素远超普通红枸杞。长期食用可以滋补安神，强身健体。黑枸杞的价格较高，一般在500-600元/斤，在西宁当地的特产店可以购买，但需注意甄别品质。
二、青海老酸奶：
这种已有近千年饮用历史的老酸奶，以其醇香的口感和丰富的营养价值著称。青海老酸奶含有多种乳酸、乳糖、氨基酸、矿物质、维生素和酶等，对胃病患者尤其有益。品尝或带回一桶青海老酸奶，是体验青海饮食文化的绝佳方式。
三、红枸杞：
青海枸杞，又称柴杞，主要出产于柴达木盆地，以其粒大、色泽红艳、营养丰富而闻名。枸杞内含物含量和营养价值普遍高于国内其他地区，是滋补养生的佳品。在中华枸杞养生苑或西宁特产店均可购买。
四、牦牛肉干：
牦牛是高原特有的牛种，其肉富含蛋白质和氨基酸，脂肪含量低。牦牛肉干的口感独特，保质期较短，购买时需注意真伪。正宗牦牛肉干的切断面无明显颗粒感，脂肪含量相对较高。在西宁市区的大超市可以买到质量上乘的牛肉干。
五、青海厥麻：
这种味甘性温的水果健胃生津，益于延年益寿。其根可做稀饭，营养丰富，是馈赠亲友的佳品。在青海湖当地特产店和大型超市可以购买到厥麻及其制品。
六、藏毯：
青海是藏毯的故乡，已有2000多年的历史。以当地特有的“西宁大白毛”为原料，藏毯做工精细，坚韧耐磨，富有弹性。使用年代越久，光泽度越高，是家居装饰的佳品，在当地工艺品店可以购买。
七、冬虫夏草：
主要产于青海、西藏等高寒地带的冬虫夏草，具有补肾益肺、止血化痰等功效，是名贵的滋补保健珍品。自明代开始，青海冬虫夏草就在国际市场上享有盛誉。
八、青稞酒：
青稞酒是青藏人民最喜爱的酒类之一，以其独特的原料和工艺闻名。逢年过节、迎送亲友，青稞酒必不可少。在西宁市区各大超市和互助县青稞酒厂可以购买到正宗的青稞酒。
九、盐雕：
由茶卡盐湖中的盐结晶雕琢而成的盐雕，是青海湖的特色工艺品。盐雕有简单的几何图形，也有动物的形象，颜色多样，在茶卡盐湖天空之镜可以购买到小型精美的盐雕。
十、祁连黄菇：
学名黄绿蜜环菌的祁连黄菇，是青藏高原上有名的山珍。祁连山地区所产黄菇个大、肉厚、水分少，质地细密，是烹饪佳肴的上选。在当地特产店可以购买到这种珍贵的食材。
青海湖的十大特产不仅丰富了游客的购物选择，更展示了高原独特的自然环境和深厚的民族文化。无论是滋补佳品还是手工艺品，每一件特产都是青海湖给予人们的珍贵馈赠。
