近年来，白酒行业进入挤压式增长阶段，表现出“向名酒集中、向优势产品集中”的趋势，面对全国名酒、省级龙头市场下沉等多线压力，市场留给区域酒企发展的空间越来越小。
安徽多名酒，安徽白酒无论是品牌影响力还是营销模式，在中国酿酒版图上都有着重要的地位。作为一家成立于2011年的徽酒后起之秀，上上酒业的品牌影响力或许无法与一二线徽酒名企相比，但上上酒业在名酒与省酒双重压力下，以及白酒动荡和洗礼中，依旧保持良好增长态势，为区域酒企发展提供了“小而美”的鲜活案例。
在上上酒业成长的10多年时间里，徽酒品牌最为跌宕起伏，而上上酒业从名不见经传的小酒厂，一步步成长为徽酒新秀之一，先后获得“安徽省著名商标”、“安徽市场质量信得过企业”、“安徽省商标品牌示范企业”、“亳州市消费者满意产品”、第三届中小企业“成长之星”等荣誉称号，上上酒业蜕变的密码是什么呢？
上上酒业先后多次在央视平台投放广告，强势进行品牌升空，并构建“央视+省台+新媒体平台+户外媒体”的整合传播矩阵，向消费者传递“中国味道 上上品酒”的品牌slogan，以及“客为上，君有品，相聚就喝上上品”的品牌内涵。
合肥是安徽省的省会，也是酒类消费的风向标，竞争异常激烈，也让很多区域酒企望而却步。上上酒业坚持将合肥市场作为样板去打造，经过四年布局，目前合肥市场上上品酒体验馆近20家，此外拥有餐饮网点2000家，流通网点1000多家，从事上上品酒销售的团队达200多人。
近年来，“走出去”是区域酒企发展的重要途径，徽酒企业以营销著称，外拓一直是安徽白酒企业的重要战略方向。从2020年下半年开始，上上酒业开启布局全国市场，在安徽、北京、江西、江苏等全国多个省市招商落地，并打下了较好的市场基础。
上上酒业汲取“川派五粮”和“徽派四粮”酿造的精华，采用中高温陈曲、传统老窖、多粮制曲、多粮固态发酵的酿造方法，选用大麦、小麦、 豌豆三粮制作混合曲，配以产酒率高的高粱、玉米、糯米和粳米四粮酿酒，形成“七粮精酿”工艺。
上上酒业采取“一地一策”的量化细分模式，实现市场营销深度落地。同时积极拥抱数字营销，利用区块链的溯源技术解决白酒市场的痛点问题，打造全球首款溯源白酒。
一系列的举措下，上上人艰辛的付出最终得到了回报，俨然成为徽酒行业里一颗冉冉升起的新星。2021年，在白酒市场复苏面临严峻考验的背景下，上上酒业在行业中率先度过危机，实现了营收的逆势增长。核心产品上上品金樽系列，不仅保持了销售、市场、体量的外延式增长，更是呈现出品牌价值回归、保障要素升级、质量技术提高、文化实力提升、人才队伍充实的高质量、内涵式发展态势。
大浪淘沙，后浪奔涌。在安徽白酒“十四五”规划中，安徽省政府、亳州市政府出台了一系列政策，加快白酒产业质量变革、效率变革、动力变革。据亳州市经信局党组书记、局长吴海波表示，到2025年，亳州市白酒企业要实现营业收入300亿元，培育年营业收入超过200亿元的企业1家，超10亿元企业1-2家，超5亿元企业3-5家，超亿元企业10家以上，巩固亳州白酒在安徽省龙头、全国第一方阵地位，加快建设融名酒名镇、酿酒基地、文化传承、康养旅游于一体的“华夏酒城”，上上酒业必将迎来新一轮的高质量增长。
