每次回到文水老家，都要吃一碗家乡的红面糊糊，那种味道永远也忘不了，那种记忆是刻在骨子里的，是妈妈的味道。
小时候，一到冬天，一家人围在一块儿，妈妈便做一锅热乎的红面糊糊，哎呀，那叫一个舒坦。这红面糊糊做起来不难。先把红面搁盆里，慢慢加上水，搅和成匀溜的面糊。接着在锅里把水烧开，把面糊慢慢倒进去，拿勺子不停地搅和，可不敢让它结块。小火慢慢熬着，一会儿面糊就变得稠乎乎的，香味也飘出来了。
浇头，做法也简单。切点土豆丁、胡萝卜丁，再弄点豆腐丁。锅里倒油，油热了把这些丁儿倒进去炒一炒，加点盐、生抽调调味，再倒点水焖一会儿。等土豆啥的焖得软软糯糯的，这浇头就成了。
把熬好的红面糊糊盛到碗里，浇上一大勺香喷喷的浇头。喝上一口，面糊细腻顺滑，浇头咸香可口。那滋味，从嘴一直暖到心。现在虽然人在外地，可一想起那红面糊糊，心里就热乎乎的，那是家的味道，一辈子都忘不了。
如今父母已离开我们十几年了，每当吃起红面糊糊，便想起了我那勤劳善良的父亲。
