别怪孩子挑食了，不爱吃蔬菜为了自我保护！“基因密码”太神奇

“我们家孩子从小就不爱吃青菜，也不知道是怎么了！”

“唉，我们这个家伙也是，吃肉比谁都着急，让他吃青菜就跟逼人家吃毒药似的。”

其实不爱吃蔬菜是孩子们的“通病”，不信家长们可以在班级群里试探性地问问，保准十个孩子里有八九个都对蔬菜嗤之以鼻。

家长们精心准备的饭菜，被孩子嫌弃时第一反应很可能是：这孩子也太挑剔了吧？明明我这盘菜味道还不错啊。长此以往，只吃肉不吃菜，肯定要营养不良。

可是你知道吗？孩子们不爱吃蔬菜，根本不是太挑剔，更不是故意给家长添麻烦。

他们对蔬菜的抗拒，其实是一种“基因记忆”。

现在的我们，早已经适应了资源充裕，饮食自由的生活。但是在我们的基因里，却埋藏着这样一段记忆：

那是数千年前，人类还过着群居生活，靠组团打猎维持生存的时代。肉类能够提供更优质的营养，让人们有力气运动，思考，理所应当地成为了所有人的第一选择。

可是没有人能保证，每天都可以狩猎到足够的肉类食用。于是，人们为了生存不得不退而求其次，选择植物，果子来充饥。随着历史漫长的演变，这种对肉类的渴求以及对植物的“嫌弃”，慢慢写进了人类的基因里。所以很多小朋友排斥蔬菜的味道，其实正是一种“趋利避害”的下意识行为。

弄明白了孩子不爱吃蔬菜背后的秘密，可能有些家长会纳闷：总不能由着她的性子，一口蔬菜都不吃吧？其实大家不妨试试这些方法，说不定会有奇效哦：

更新“菜谱”

孩子不喜欢吃蔬菜，那就按照孩子的口味，以她喜欢的食材为主，不着痕迹的添加一些蔬菜进去。例如：为孩子煎一块儿牛排，旁边点缀几颗西蓝花。或是小炒肉搭配胡萝卜。总之，要引导孩子多尝试不同的蔬菜，或许就能找到一款喜欢的呢。【注意：孩子表达出不愿吃某种蔬菜时，我们一定不要给他心理压力。】

如果孩子已经固执到不愿意尝试任何蔬菜，家长们也要反省一下：是不是自己的厨艺确实不太好？这时候我们完全可以利用“菜谱”来修炼自己的内功，把蔬菜做得色香味俱全，牢牢拴住小家伙的胃~

说到这儿我一定要掏出自己的看家菜谱，当当当~这本书简直是“蔬菜杀手”，详细讲述了各种蔬菜最简单易做，又好吃到爆的经典做法。照着菜谱做，我家孩子差点把蔬菜盘子都舔干净了，简直成就感爆棚有没有！

营造氛围

在学习氛围好的环境中，孩子的自觉性能够最大限度的激发出来。同样的，在爱吃蔬菜的朋友影响下，孩子也可能会接受蔬菜。

我们可以打探下周围谁家宝宝爱吃蔬菜，然后把两个孩子聚在一起吃饭。期间不断鼓励和引导孩子尝试蔬菜，如果孩子乖乖吃完配餐，也可以给他们适当奖励。例如：吃完饭一起去公园玩儿/吃完饭陪孩子做游戏等，既增加了孩子们的互动，又能达到激励孩子多吃蔬菜的目的。

用绘本引导

如果家长直接告诉孩子，不吃蔬菜容易营养不良，相信没有孩子能真正把这句话听进去。毕竟“营养不良”这件事情超出了孩子的认知范围，而不喜欢吃蔬菜却是眼前的燃眉之急。

这时候一本卡通绘本或许能够帮上忙。给孩子看这本趣味性十足的绘本，通过图画故事引导孩子产生对蔬菜的兴趣，在潜移默化中了解蔬菜对身体的重要性。慢慢地孩子不爱吃蔬菜这个问题就迎刃而解了。

我家孩子不爱吃蔬菜那会儿，这套绘本可立了大功。小小的册子里有好多小故事，有的故事能够引导孩子好好吃饭，有的则是教孩子刷牙的必要性，还涉及到“睡觉”“穿衣服”“拉臭臭”“讲礼貌”等方面的小知识。最重要的是，这套绘本还是可以扫码有声伴读的双语读物，用来培养孩子的英文语感简直再合适不过了~

最近这家店在做活动，一整套10本高清绘本居然只要14.8元，我都忍不住剁手再买几套送给朋友们了。也推荐给有需要的宝妈，该出手时就出手吧~

写在最后：

在教育孩子的问题上，我一直认为“堵不如疏”。与其强迫孩子接受他不喜欢的食物，不如循序善诱让孩子主动尝试。如果家长已经试遍了这些方法依然收效甚微，那么在医生的指导下选择合适的营养品，为孩子补充所需营养也未尝不可。

你家孩子小时候爱吃蔬菜吗？欢迎在评论区交流分享你的故事~