北京最好吃的6家苍蝇小馆,个个人气火爆,你吃过几家

凡码聊美食 2024-08-09 11:36:58

北京是个美食之都,各地美食汇集于此,这里不仅有富丽堂皇的高档饭店,还有不少独具特色的苍蝇小馆,总有一款适合你的。

下面,就为大家介绍比较出名的6家苍蝇小馆,高峰期一座难求,看看您吃过几家呢?

一、蜗牛小馆

地址:朝阳区安苑路惠新西里一区2号楼瑞尔利宾馆1层

去不了云南又想吃云南菜,那就来蜗牛小馆吧,能够满足你对云南菜的所有想象。这家店藏在胡同里,店面很简陋,但依然是熙熙攘攘,经常需要排队等位,满满都是人间烟火气。

炊锅鸡是招牌菜,桌桌必点,鸡肉软嫩多汁,土豆糯叽叽,菜量很大,肉也很多,汤汁超下饭。包烧包浆豆腐,用芭蕉叶包裹着,大自然的味道,豆腐外脆里嫩,口感丰富。豆花米线,配件很足,豆腐鲜嫩,肉酱香浓,碗很大,根本吃不完。

二、洪福亮酒家

地址:西城区南草厂街91号

洪福亮酒家是一家性价比超高的饭馆,主打老北京菜,面积不大,装修简单,手写菜单,味道正宗,据说开了20多年,这两年成为了网红店,生意异常火爆,每天一开餐就需要排队。

糖醋里脊,38块钱一大盘,大块的肉块裹着均匀的面糊,炸得外焦里嫩,老式的烹汁,没有番茄酱。软炸虾仁,48块钱一盘,外面的面糊酥脆,里面的虾仁弹嫩,再配上椒盐,热着吃太过瘾了。宫保鸡丁28块钱一份,鸡肉很嫩,花生酥脆,明汁亮芡,酸甜适中,非常下饭。

三、新川面馆

地址:西城区新街口南大街14号

新川面馆是一家很受北京人认可的国营老字号饭馆,很多人从小吃到大,隔一段时间不吃就馋,现在还开了好几家分店,主打各种面条,还有很多菜品,无论是作为小吃,还是正餐,都让人心满意足。

来新川面馆,必须来一盘麻辣凉面,看似平平无奇,尝一口真是惊艳,麻酱真香,面条筋道,清凉爽口。吃凉面,再配一盘甜辣黄瓜或甜辣白菜就更美了,酸甜爽口。酱牛肉、肘子、担担面也非常值得一试。

四、杏园餐厅

地址:西城区金融街阜成门内大街276号

杏园餐厅同样也是深受老北京人喜欢的老字号京味小馆,自助式食堂,座位较少,人很多,经常需要等位拼桌,饭菜味道几十年如一日的稳定,性价比很高,不用宣传一样火爆。

主打菜糖醋里脊,桌桌必点,老顾客力荐,里脊肉切的很薄,炸的很酥脆,酸甜可口。焦熘丸子,外焦里嫩,油而不腻,芡汁浓稠,酱味十足。双拼捞面,虾仁和过油肉结合到一起,味道非常不错。大炖肉面,量大实惠,面条筋道,肉烂香浓。

五、小肠陈饭庄

地址:西城区南横东街194号

卤煮火烧是北京的一道传统小吃,小肠陈是卤煮届的“天花板”,深受老北京人的认可,中华老字号,店面不大,有种国营餐厅的感觉,高峰期人真多,好饭不怕晚!

卤煮火烧,一低二火烧小碗37块钱,大碗精品的58块钱,食材处理干净,大小均匀,肥而不腻,香味浓郁。炸灌肠,厚度适中,外焦里嫩,蘸着蒜汁吃真是美味!这家的芥末墩也非常地道,浓浓的芥末味,爽口解腻不呛口。

六、悦宾饭馆

地址:东城区翠花胡同43号

悦宾饭馆是我国改革开放后第一家私营餐馆,已有40余年历史,藏在一个胡同之中,门面简陋,装修简单,很有年代感,菜品还是老味道,深受大众欢迎。

蒜泥肘子,78块钱一大个,肉很多,软烂入味,蘸着蒜泥醋吃,一点也不腻。锅塌豆腐盒,豆腐填充肉馅,吸满了肉酱,酸甜可口。炸馒头片也很受欢迎,馒头片裹满了鸡蛋液,油而不腻,蛋香浓郁。

您吃过几家呢?

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1 阅读:765
评论列表
  • 2024-08-15 22:28

    新川饭馆从小吃到老的饭馆,最喜欢吃鸡丝凉面!

  • 2024-08-27 18:47

    新川凉面不错。小肠陈不好吃,悦宾的肘子有点太烂没魂了。其他没吃过!