随着大暑节气的悄然而至，我们即将迎来立秋。今年的立秋定于8月7日，农历七月初四，较往年稍晚。对菜农而言，这意味着播种的时限更为紧张。尽管名义上已步入秋季，但夏日的炎热并未立即消退，此时正是种植耐热蔬菜的绝佳时机。以下这7种蔬菜，越早种则越早收获，有兴趣的朋友们，不妨一起了解一下！
一、小白菜小白菜是秋季菜园中的常见蔬菜之一，它的种植时间通常在立秋之后。选择早熟、耐热的品种，如蒜头白、瓢儿白等，采用直播方式，管理简便，生长周期短。播种时，选择肥沃疏松的土壤，保持土壤湿润，并适当遮阴。大约一个月后，你就可以品尝到新鲜的小白菜了。
二、芫荽芫荽，也就是我们常说的香菜，在立秋之后仍然可以进行播种。为了提高发芽率，可以先将种子揉搓、挤压，然后进行低温催芽。芫荽喜欢凉爽的环境，但也能忍受高温，选择半阴半阳的地方种植，可以保持其独特的香味。
三、茼蒿茼蒿的种植时间一般在立秋之后，选择撒播或条播，注意小叶品种适合密植，大叶品种需要控制密度。茼蒿生长迅速，一个月就能采摘，而且再生能力强，产量高。
四、莴苣莴苣是冬季和春季常见的蔬菜，立秋之后种植正合适。播种前要深翻土地，施足底肥，保持土壤湿润。莴苣的生长周期适中，采摘时既能保证产量又能保持口感。
五、油麦菜油麦菜是一种喜欢冷凉但不耐寒，也不耐高温的蔬菜，立秋期间的温度和湿度条件非常适合它的播种。播种后，用细沙土覆盖，保持土壤湿润。一个月左右，你就可以享受到富含维生素和矿物质的嫩绿叶片了。
六、菠菜菠菜是一种营养价值极高的蔬菜，被誉为“营养模范生”。尽管立秋之后气温仍然较高，但是菠菜的种植仍然可行。选择排水良好的土壤，保持湿润，及时除草间苗。菠菜的生长期短，水肥需求集中，适时管理有利于其生长。
七、茴香茴香的独特香气使得它在北方地区广为人知。立秋之后，茴香也可以进行播种。由于种子细小，播种前要精细整地，避免重茬连作。选择前茬为瓜类、豆类的土壤种植，茴香的生长会更佳。
立秋之后是种植耐热蔬菜的最佳时机。以上这7种蔬菜，无论是家庭菜园还是农民朋友们，都是不错的选择。让我们一起行动起来，在这个秋天里种下绿色的希望，早日收获丰硕的果实。祝愿每个人在这个秋天都能享用到新鲜的蔬菜，实现蔬菜自由。不要忘记，错过了这个机会，就要等到明年了哦！赶快分享给你的朋友们，一起加入种植的行列吧！
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头伏萝卜末伏菜！