14大主题专区、汇聚了来自全球32个国家和地区的1500家参展商和近7万名名专业观众，共同打造了一场国际化的食饮商贸盛宴，历时3天的 SIAL西雅国际食品展（深圳）为食饮行业注入了强劲动能。

据主办方介绍，SIAL西雅展（深圳）一直积极推动中国各地市“名优特”食饮品牌走向国际，服务“百千万工程”，为乡村振兴、品牌强国贡献力量。

今年广州沙河供销合作社带来了对口帮扶地区的优质产品参展，包括贵州安顺的五行面、肇庆怀集的黄菜、肇庆广宁的茶叶、福建龙岩的花生、新疆喀什的坚果。据了解，今年已经是广州沙河供销合作社第二次参展，广州沙河供销合作社电商部专员吴钊贤表示，利用展会的机会，把对口帮扶地区的特色产品宣传出去，让更多的消费者知道和选择这些优质的产品，希望通过展会推广帮助对口地区产品打开更大的销路。

上半年我们参加了SIAL西雅国际食品展（上海），现在深圳展我们又来了，一年两展全程陪伴。内蒙古恩亘苏乳业带来的是拳头产品“液体驼奶”。

内蒙古恩亘苏乳业有限公司切劳经理介绍，驼奶口感醇厚，富含丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对人体健康有着多方面的益处，恩亘苏驼奶无任何添加剂，以纯骆驼鲜乳为原料产品保质期可以达到180天。

骆驼作为一种家畜，其饲养成本低，体质健壮，且能够适应气候条件恶劣的环境，这使得其成为了适应地形条件较为恶劣的地区的养殖首选。

驼肉、皮毛是骆驼的传统经济价值，内蒙古恩亘苏乳业有限公司通过“政府投资＋人才支撑＋企业运营＋牧民收益”的模式发展驼奶产业，1峰骆驼日均产奶3-5斤，平均产奶期10-14个月，每峰骆驼年均产奶可达1400余斤，按照30元／斤的收购价格，农牧户年收入可达4.2万元，有效帮助了农牧民增收，为乡村振兴提供了产业基础。

黑龙江省林业和草原局的区域公用品牌“九珍十八品”是首次亮相SIAL西雅国际食品展，带来了林菌、林菜、林果等森林食物。

据了解，“九珍十八品”的品类名录经中国工程院院士李玉等13位专家评审及大众网络评选确定。经审定，目前黑龙江全省共有60家企业和75款产品获得首批使用黑龙江森林食物“九珍十八品”品牌。

九珍包含野生蓝莓、东北黑峰峰产品、人参、刺嫩芽、猴头菇、松茸、灵芝、林蛙、毛尖蘑；十八品则是白桦汁、红松籽、黑木耳、榛子、西洋参、刺五加、椴树蜜、鹿、北五味子、蓝靛果、树莓、沙棘、紫苏、黄芪、平贝、黄精、板蓝根、赤芍。

参展商代表孙辉表示，希望通过“九珍十八品”公用品牌让更多的人了解龙江森林的珍贵资源，带动黑龙江优质森林食材产品走向全国。

粤港澳大湾区是品牌目标市场之一，所以这次我们给深圳带来了优质的山珍，和这里的海味相得益彰，让消费者有更多的美味选择。

随着2024年SIAL西雅国际食品展（深圳）的成功举办，SIAL西雅展在中国华东和华南两大经济引擎地区的影响力日益增强。展望未来，SIAL西雅展将继续秉承“INSPIRE FOOD BUSINESS”的理念，为食饮行业提供更广阔的国际商贸平台，推动全球食饮贸易增长。