菜叶子，别再当垃圾！
“菜叶子不就是垃圾吗？
烂在地里都嫌埋汰，你还当宝贝？
”老李头坐在田埂上，嘬了一口旱烟，斜眼看着我，语气里带着几分不屑。
没错，在很多人眼里，菜叶子就是随手丢弃的废物，尤其是在城市里，处理起来更是麻烦。
但对于我们这些常年跟土地打交道的人来说，菜叶子可不是什么垃圾，那是实实在在的宝贝，是土地最朴实的馈赠。
你想啊，不管是种点小菜，还是养些花花草草，哪样离得开肥沃的土壤？
而这土壤的养分，很大一部分就藏在这些被你丢弃的菜叶子里。
就像我，一年到头，几乎没怎么花钱买过肥料。
别人家的菜地要施化肥，要买各种营养液，我家的菜地，靠的就是这些“不起眼”的菜叶子。
春天来了，正是万物生长的季节，与其把它们扔进垃圾桶，不如跟我学学，让它们变成滋养土地的营养土，岂不是一举两得？
变废为宝，有绝招！
想把菜叶子变成营养土，其实方法很简单，说白了，就是让它们充分腐熟，释放出里面的养分。
当然，光靠菜叶子本身，这个过程会比较漫长，而且效果也不一定好。
所以，我们需要一些“催化剂”来加速这个过程。
先说说要准备的材料，除了菜叶子，还需要一些枯树叶。
菜叶子里富含氮元素，而枯树叶则富含碳元素，两者结合，可以达到一个碳氮平衡，更有利于微生物的生长繁殖。
然后，再准备一点尿素。
别害怕，这玩意儿不是让你直接往菜地里撒的，而是用来调节碳氮比，进一步促进发酵的。
当然，用量一定要少，多了反而会抑制微生物的活动。
也是最重要的，就是红糖em菌。
这可是个好东西，它里面含有大量的有益菌，可以快速分解菜叶子和枯树叶中的有机质，加速腐熟过程。
要是没有它，单靠自然发酵，起码要等上三五个月，甚至更久。
有了这些材料，就可以开始动手了。
把菜叶子和枯树叶都切碎，越碎越好，这样更容易被微生物分解。
如果你有粉碎机之类的工具，那就更方便了。
接下来，找个发酵桶（或者在菜地里挖个坑也行），先在底部铺上一层四五公分厚的泥土，然后稍微喷洒一些红糖em菌液。
这一步很重要，泥土里的微生物可以帮助分解有机物，而红糖em菌液则可以为它们提供能量。
然后，铺上一层切碎的菜叶子和枯树叶，再撒上一点尿素（记住，一定要少！
），也喷洒一些红糖em菌液。
如果你还有羊粪、牛粪或者花生饼之类的东西，也可以适当撒入一些，这样可以增加营养土的肥力。
按照这个步骤，一层泥土，一层菜叶子和枯树叶，每层都喷洒一些红糖em菌液，直到把发酵桶装满。
用塑料布或者其他东西把桶口密封起来，防止水分流失和杂菌污染。
根据我的经验，这样发酵营养土，大概一个月左右就可以完成了。
当然，具体时间还要看温度和湿度，如果温度高、湿度大，发酵速度就会快一些。
自制营养土，就这么简单？
等等，先别急着动手，还有个关键步骤没说呢，那就是红糖em菌液的培育。
这玩意儿可不是直接买来的，而是需要自己配制的。
先去买200克左右的EM堆肥菌，这是培育红糖em菌的菌种，必不可少。
然后，准备一个5升的油瓶，加入500克的红糖、4升的清水，再把EM堆肥菌倒进去，搅拌均匀。
把瓶口密封起来，放在温暖的地方，让它发酵7到10天。
记住，头两天每天至少要放气三四次，不然瓶子可能会炸裂。
如果你怕忘记，可以在瓶盖上扎一个小孔，这样就可以省去排气的工作了。
红糖em菌液培育好之后，就可以用来发酵菜叶子了。
说到这里，你可能会觉得，自制营养土是不是很麻烦？
又是准备材料，又是切碎，又是发酵的，还要自己培育菌液。
其实，真的一点都不麻烦。
你想啊，这些菜叶子本来就是要扔掉的，枯树叶也随处可见，尿素和EM堆肥菌也不贵，而且一次可以做很多营养土，够用很长时间。
更重要的是，自己做的营养土，用着放心。
不用担心里面有没有添加什么有害物质，不用担心会对土地造成污染。
红糖em菌，是啥神器？
你可能还会好奇，这红糖em菌到底是个啥？
为啥这么重要？
简单来说，红糖em菌就是一种混合菌剂，里面含有多种有益的微生物，比如乳酸菌、酵母菌、放线菌等等。
这些微生物可以分解有机物，产生各种营养物质，比如氨基酸、维生素、矿物质等等，从而提高土壤的肥力。
同时，红糖em菌还可以抑制有害菌的生长，改善土壤的结构，提高土壤的保水保肥能力。
所以，在制作营养土的过程中，红糖em菌起着至关重要的作用。
它可以加速腐熟过程，提高营养土的肥力，还可以改善土壤的质量。
当然，如果你实在不想自己培育红糖em菌液，也可以直接购买em菌剂来代替。
不过，自己培育的红糖em菌液成本更低，而且效果也更好。
好了，关于用菜叶子制作营养土的方法，我就分享到这里了。
以后，家里的菜叶子可千万别再扔了，那可是宝贝啊！
春天来了，赶紧动手试试吧，让你的菜地和花园，都充满生机与活力！
“我说你这小伙子，说得头头是道，真有这么神奇？
”老李头听完我的介绍，似乎有些动心了。
“当然是真的，不信你试试，保证你家的菜长得比别人家的好！
”我笑着说。
别再迷信“干净”了，土地需要“脏东西”！
很多人觉得，种菜就要用干净的土，最好是无菌的，这样才能避免病虫害。
但其实，这种想法是错误的。
土地也是一个生态系统，它需要各种各样的微生物来维持平衡。
如果把土壤里的所有微生物都杀死，那么土壤就会失去活力，变得贫瘠。
而菜叶子、枯树叶这些“脏东西”，恰恰是微生物的食物。
它们在土壤中分解，释放出养分，同时也可以改善土壤的结构，为微生物提供栖息地。
所以，不要害怕“脏东西”，它们是土地的朋友，是植物的营养来源。
我们要学会利用它们，让它们变废为宝，为我们的菜园和花园增添一份生机。
就像老李头，虽然一开始对我的方法嗤之以鼻，但最终还是被我说服了。
他开始收集菜叶子和枯树叶，按照我教的方法制作营养土。
几个月后，他家的菜地果然比别人家的长得好，蔬菜也更加鲜嫩可口。
所以，下次当你看到菜叶子的时候，别再急着扔掉。
想想它们可以变成营养土，滋养你的土地，给你带来丰收的喜悦，这难道不是一件很美好的事情吗？
