5月18日，由陕西省工信厅指导，省品牌建设促进中心、西北大学食品科学与工程学院、陕西省秦商总会、陕西师范大学食品工程与营养科学学院等联合主办，陕西省食品协会、陕西振华国际会展有限公司、陕西新时代会展有限公司、西安旭峰丝路会展有限公司承办的第十五届中国西安国际食品博览会、中国（西安）国际糖酒食品博览会在浐灞西安国际会展中心盛大开幕。

本届展会以“创新食代·孵化未来”为主题，旨在搭建品牌推广、产品展示、业务对接、信息交流与合作的平台。参展产品有酒类、食品、饮品、茶叶、粮油、调味品、土特产品等近400个展位千余种商品，邀请了青海、安徽、四川、山西、陕西咸阳、宝鸡、商洛等省内外政府相关部门及俄罗斯沃罗涅日州等境外组团参展参会，共同探索产业发展新机遇。

作为西部地区颇具影响力的糖酒食品博览会，本届展会汇聚了众多创新产品和技术，集中展示了行业内的最新发展成果，不仅展示了企业的技术实力和创新精神，也为观众带来了丰富的产品选择和全新的消费体验。自举办以来，展会得到了政府有关部门及相关商协会的大力支持和参与，已成为西部地区糖酒食品领域中小企业供采配对、贸易洽谈、宣传推广、形象展示、新品发布于一体的综合性平台。

展会将持续至5月20日，广大业内人士和消费者可前来参观交流，共同感受糖酒食品行业的魅力。