吃完柚子的柚子皮不要丢，超简单自制柚子皮糖来啦！
材料：- 新鲜柚子皮 2个
- 白糖 250克
- 清水 适量
步骤：1、将新鲜柚子皮剥下来，尽量去掉白色部分，切成细丝状。记住，柚子皮要洗净哦！
2、将切好的柚子皮丝泡入清水中，煮沸1分钟，然后捞出沥干备用。这一步是为了去除柚子皮的苦味，真的很重要！
3、取一个干净的锅，加入白糖和适量清水，开小火慢慢煮至糖溶化，并变成浅金黄色的糖浆。糖溶化的过程需要耐心哦！
4、糖溶化后，将泡好并沥干的柚子皮丝加入糖浆中，用中小火搅拌均匀，直到每一根柚子皮都被包裹在糖浆中。这个过程中，你会闻到一阵阵柚子的香气！
5、继续用小火加热，不停搅拌，直到糖浆变得黏稠且柚子皮呈现出透明状。这个步骤需要耐心和细心，别让糖糊糊糊糊！
6、将糖糊倒入铺有油纸的容器中，用刮刀抹平表面，并轻轻拍打几下，让糖糊紧密结合。然后，撒上一些柚子皮丝作为装饰，增加口感和美观度。
7、将容器放在通风处晾凉，等糖糊完全凉透后，用刀将它切成小块或者自己喜欢的形状，就可以享受自制柚子皮糖啦！
可以把柚子皮糖装入漂亮的瓶子中，送给亲朋好友，也可以自己留着慢慢品尝哦！柚子皮糖不仅美味，还有助于消食、驱寒和提神，真是一举多得的美食呢！
