8月21日，我国最高人民法院发布了《关于审理食品药品惩罚性赔偿纠纷案件适用法律若干问题的解释》，再次强调了国家对食品质量与安全的重视。众所周知，食品是人们生活的基本需求，食品安全问题关系到千家万户，确保食品质量与安全，保护人民群众的身体健康和生命安全更是刻不容缓。
随着人们生活水平的提高，公众对食品的品质和安全性的要求也越来越高，不仅要吃得饱更要吃得好，更加关注食品的营养、健康、无污染等特性。国家重视并不断提升食品质量与安全，来满足人民群众日益增长的美好生活需求。同时，这也意味着越来越多的食品质量与安全专业型人才被需要。
以食品安全、营养与健康关系为研究对象的食品质量与安全专业，旨在促进人体的健康，自然就成为了就业市场的“香饽饽”。而围绕“健康北京”城市建设目标育人的北京联合大学在食品质量与安全专业有着优异的成绩，接下来，由小编为大家展开说说。
作为北京联合大学的优势专业之一，食品质量与安全专业师资力量雄厚。九成的教师拥有博士学位，并拥有3名国家保健食品审评专家；依托于强劲的办学实力，北京联合大学设有食品科学与工程一级学科硕士点，具有本硕贯通完整的人才培养体系，一流的教学与平台为学生的深造升学保驾护航。
近几年来，该校食品质量与安全专业每年有约30%左右的学生考取硕士研究生或出国深造，很多人考入江南大学、中国农业大学等 985、211 院校，要知道这两所高校的食品质量与安全专业在全国位居前二，属于我国顶级水平，这也侧面印证了北联大一流的教学水平，学子能够得到行业顶尖高校的认可。
这其实也与北京联合大学重视学生发展过程中实践能力的培养有密切关系，为此高校搭建了多个实践平台，拥有在国家食品药品监督管理总局备案的保健食品功能检测中心、中粮营养健康研究院、中国食品发酵工业研究院等一大批知名企事业单位共建的高水平校内外实训基地，为学生在校的实践实习提供了强大支撑。
在这样校内与校外实践教学结合中，学生的实践创新能力得到了充分的培养，也取得丰硕的成果，在“启明星”大学生课外学术科技项目、各类学科竞赛上拿下不少重量级奖项。
据官方数据显示，往届毕业生大多前往食品监督管理部门、检验机构、疾病预防与控制机构、科研机构等企事业单位工作：如北京市理化分析测试中心、中粮营养健康研究院、中国食品发酵工业研究院、北京同仁堂、宝洁（中国）有限公司等。
由此可见，北京联合大学食品质量与安全专业的毕业生职业选择多样，行业分布贴近专业学习，更能在岗位上发挥自己所学，更多得获得职业满足感。
总之，北京联合大学食品质量与安全专业的人才培养符合北京大都市需求，具有创新意识和较强动手能力的应用型人才在就业市场上也很具优势。对食品方向感兴趣的同学，可以多加关注北京联合大学。
