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1974年，袁隆平爷爷成功育出，我国第一个杂交水稻强优组合“南优2号”。
自此开始，他的“禾下乘凉梦”，在每一名中国人的心中开始生根发芽。
直至今天，长成了参天大树。
没错，继袁隆平开创了我国杂交水稻事业后，“东方魔稻”再次发力了！
钟章美用四十年的时间投身杂交水稻，他终于将两个看似毫不相干的品种——竹子和水稻合二为一，实现远缘杂交！
这是一次里程碑式的创新，杂交后的水稻高达两米，长出的米粒粒饱满、自带清香。
突发奇想，竹稻结合众所周知，水稻能孕育出大米，但是你听说过“竹米”吗？
竹子能够结出米，这可不是什么古老的传说，在《本草纲目》中就对此有过记载：竹米，通神明，轻身益气。
不过竹米，可谓是绿色植物食品中的贵族。
竹子长寿，极难开花，只有在50年—100年的时候才会开花，其花散发清香，同时还会结出种子，也就是竹米，这是竹子延续后代的方式。
竹子开花，可谓百年难见，因为其意味着竹子寿命的枯竭，开花很可能就意味着周围一片竹林的死亡。
竹米具有药用价值，若是可以实现批量生产，对人类无疑是一个极大的贡献。
可因为竹米的难得，从未有人想过这一方式，更别提将竹子与水稻结合到一起。
可有一个人，他就从竹米中获得了杂交水稻的灵感。
他就是钟章美。
1959年钟章美在从梅州市农业学校毕业后，就一直在海丰县农科所工作。
农科所附近成片的竹林与水稻，成为钟章美最常接触的事物。
这种平淡的生活持续到了1969年，在这一年钟章美第一次看到了竹林开花结米，一个疯狂的想法开始在他的脑海里浮现。
竹子坚韧挺拔，抗虫性强，这些特点都是水稻所不具备的。
有没有可能将竹子的优点与水稻能量产粮食结合起来，种植出杂交竹稻呢？
说干就干，钟章美开始了自己的实验。
只是他没想到的是，这一试，就是数十年。
苦心钻研，合二为一东方水稻再次变魔稻，他耕耘田间几十年，成功将竹子和稻米合二为一，发明出高达2米的竹稻。
虽然竹稻结合，钟章美想到会历经困难，但一开始他就遇到了瓶颈。
竹子和水稻虽然同为禾本科植物，但二者不同属更不同种，是超远缘的两种植物，亲和性非常差。
在三年的时间内，钟章美几乎是找到了所有他认知以内国内外能找到的二者种子进行培育，可结果永远是令人失望的失败。
可钟章美的人生里就没有气馁二字。
他开始整夜整夜地泡在竹林与稻田中，打着手电筒彻夜研究二者的“花期不遇”“授精授粉困难”等问题。
终于，1971年他得到了三枚疑似种子。
这个阶段性成果让钟章美如获至宝，他醉心于对种子的培育呵护中。
在钟章美的照料下，好消息传来：三枚种子均发芽。
可福祸相依，这三株种子中有两株都夭折，另外一株也在736天的种植后才开始抽穗。
更加尴尬的是，1.5米高的竹稻虽抽出14穗的谷子，但这些谷子稀稀疏疏，并不结实。
钟章美的研究再一次进入了瓶颈期，不过好在这一次他收获了136枚种子，为了竹稻的未来，他开始到处请教专家。
1974年，时任中国农林科学院院长金善宝，带着两位北京来的专家，来对竹稻研究进行了专门的指导。
受惠于专家的高度关注与钟章美的锲而不舍，处理后的稻头，分蘖了17株，抽穗收获了162粒种子。
事态似乎开始朝着好的方向发展了，但老天爷再次和钟章美开了个玩笑。
来年种下的种子虽然成活了92株，却出现了疯狂分离，其根茎粗得如同竹子一般，普通的镰刀根本收割不了，高度更是从60厘米到两米参差不齐。
竹稻的种植本就是希望实现人人吃饱穿暖，如果老百姓不能实现轻松收割，那还有什么意义？
秉承着这个想法，钟章美开始破解新的难题。
1982年，钟章美晋升农艺师，岗位也出现了调动。
但为了能够专心研究竹稻，钟章美在继续发展和提前退休中选择了后者。
他毫无科研经费，也失去了自己的经济来源，甚至没有了能够如从前那般熬夜的身体。
但他拥有世间最珍贵的东西——永不言弃。
禾下乘凉，不再是梦他耕耘田间几十年，成功将竹子和稻米合二为一，发明出高达2米的竹稻，却拒绝外国高薪邀请。
1993年，提前退休的钟章美，回到了蕉岭矮岭村。
在这里，他靠着退休金与子女打工挣来的钱自建温室，继续培育自己的竹稻。
终于在1996年，他成功了。
在1996到1998年，他先后培育出“竹稻966”和“竹稻989”两个竹稻品系，并且实现了量产。
在当地，钟章美试种竹稻面积高达几万亩，亩产干稻谷500—600公斤。
同时收割的稻谷口感好，营养含量也高，都还不需要入口，就能闻到其中散发出竹子的阵阵幽香。
这个结果让钟章美高兴坏了，他全然忘记了自己此前的辛苦，再次投入到了再生稻的研究当中去。
这次的新品种实现了一次播种两次收割，年亩产高达2166.8斤，竹稻最高生长也达2米多。
钟章美的成就引起了国内外专家的高度重视，从1993年到2012年，来到钟章美研究基地参观的专家络绎不绝，来采访他的记者也不在少数。
面对采访记者，钟章美有自己一套特别的招待规格。
那就是笑着站在门口，远远看到记者朝他走来，就迫不及待地端出一碗热气腾腾的竹米饭，等待与记者讲述竹稻培育的过程。
钟章美是如此朴实无华，同时竹稻技术也开始被国外资本所盯上。
他们花重金希望能打动钟章美出售竹稻技术。
但他们忘记了，钟章美是一个连农科所工资都放弃了的科研人员。
对于这笔丰厚的酬劳，钟章美严词拒绝。
他的心中，始终只有一个梦想：让所有中国人民不仅能够吃上饭，并且能够吃好饭！
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参考文献：
参考通讯：钟章美成就竹子与水稻超远缘有性杂交 来源：中国新闻网 2012年11月13日
