刺骨的冷风开始呼呼吹，冻得蚊虫都躲起来，空气更干燥了。
这时，肉可以保存得更久了，但人们想让肥美的肉存得更久一点，便有了腊味在人间。
烟熏、火烤、风干······菜市场挂起的香肠渐渐多了起来，漫步老街，头顶的长线也悬着腊肉，仿佛提醒着每个在外的游子年就要到了，老家柴火灶里的火苗在为你跳动。小时候爸妈常说：火苗在跳，家里要来贵客。现在的我们，每逢佳节便成了家里的“贵客”！
人间烟火气，最抚凡人心！“这是盐的味道，山的味道，风的味道，阳光的味道，也是时间的味道，人情的味道。这些味道，让我们几乎分不清哪一个是滋味，哪一种是情怀。”四方食事，不过一碗人间烟火。
从我进入武黄高速这个大家庭，因为工作的特殊性，一直以来每年我家的年饭都是依着我的时间而定，有时提前很多天，有时等到正月初几才吃上。眼看着年越来越近了，爸妈又开始张罗着，算着我回家的日子，基本都是我什么时候回家，咱家年饭就什么时候吃！
以前觉得腊肉味道呛人，看起来脏兮兮的，不爱吃。现在觉得腊肉像是我的父老乡亲，皮肤黑不溜秋的，满脸皱纹，但却老当益壮。历经了时间的沉淀和风干，依然淳朴厚道，倍感亲切。它独特的味道，不论游子漂泊多远，哪怕荆棘密布，哪怕前路坎坷，总能让我们找到回家的路。
原来，腊肉是每个游子的冬日乡愁，离年越近，想念越深。心挂念，家常在！
