午睡起来就开始准备晚饭。
看了好多长寿者的秘诀,他们都有一个共同的特点,就是中午一定要小息一会儿,哪怕是睡不着,也要躺着闭目养神。
午睡起来我都会简单地打理一下家里的卫生,最近也爱上了断舍离,几年不用的残损的,重复的刀叉,不入我法眼的餐具,又收拾出来一部分扔掉,洗手准备晚饭。
晚饭准备煮一个八宝粥,敛了敛了食材,莲子黑米和秋实一样抓一点,清洗干净提前泡上,红芸豆花生米大枣一样一点清洗干净提前泡上。
下雪的第三天,也是最冷的一天,咱老年人要时刻保护好自己。雪大路滑,骨质疏松,如果摔一跤,不但自己受罪,还给家人带来麻烦,还是不下楼了,冰箱里掏出来一包冷冻的茄子化上。
淘洗点大米,把提前泡好的莲子,芡实,黑米,花生米,红芸豆,红枣统统倒入电高压锅里,按煮粥键即可。
冷冻的茄子也化好了放在碗里,用手挤去多余的水分,放一点盐,拌菜酱油,醋,菜切小段,拍了点蒜泥,我又加了一勺六月香豆瓣酱,这可是蒜茄子的灵魂,记住,千万要放点香油啊。把所有食材统统搅拌均匀,蒜茄子就做好了。
温馨提示:香油或者是芝麻酱是一个好东西,老年人应该适当的多吃一些,它们能帮助我们补充钙,拌菜煮汤的时候建议加点香油。
一切准备就绪开始追剧《潜行者》。
《潜行者》:讲述的是黄晓明扮演的中共党员方嘉树,以三重身份潜伏在汪伪特工总部76号里,与蒋欣扮演的陶玉玲二人假扮夫妻,利用夫妻身份与76号特务们周旋,为中国共产党获取有用的情报。
看电视剧,我不是特别专心,大概也是脑袋不够用的原因,就国民党的军统啊,汪伪啊的来龙去脉前因后果,我是整不明白,看个大概,凑个热闹,有时候也紧张的要命。
所以说让我讲个故事情节,我还真是不能完全的叙述下来。我看电视的目的,一是干着家务活得有个动静,二是一些紧张的情节,我也想看个究竟,刺激一下心脏,活跃一下大脑,让血也沸腾起来。
高压锅呲呲的煮着粥,电视在紧张的播放着,我的两只手,可是没闲着,继续织我的小马甲,虽然进展不大,常言说:不怕慢,就怕站,一天几行前片也织完了。
高压锅呲呲跑完气自动保温。因为里面放了芡实,黑米都是比较难煮的,所以要多焖一会儿,我焖了一个小时,拔掉电源,让它自然降温。
我觉得还是有必要凡尔赛一下我自己腌的咸鸡蛋。
九月初丫头让我们去北京,因为我们从北京刚回来没几天,买了20个鸡蛋,吃了都不到十个,只好找了一个容器,把它们淹上。
我腌鸡蛋也是特别的简单:烧一锅开水,里面加入足够多的盐,几粒花椒大料,一块陈皮,鸡蛋洗净晾干水分,煮好的盐水晾凉倒入淹没鸡蛋即可。
喜欢吃不太咸的黄沙沙的感觉。
两集电视看完了,粥也煮好了,蒜茄子也入味了,姥爷打对调也回来了,开饭!
又是平庸平淡的一天。