又到了孩子长个的季节,高钙又营养的鲜虾肉饼,一上桌就抢光了

雅谈美食 2024-10-07 15:58:45

请问你的灵魂美食是什么呢?

走进美食世界,踏上奇妙旅程。

吃喜欢的食物,过可爱的人生。

美食是我疲惫一天的慰藉。

美食让我忘记烦恼,品味美食让好心情升华。

无论生活过的多么不如意,我也要努力的吃下去。

品尝美食就是品味人生,酸甜苦辣,都是生活的一部分。

人间烟火气,最抚凡人心。

生活中,我是一位围裙妈妈,热爱烹饪。

晒美食,是对平凡生活的热爱,人生大事吃喝二字。

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今天和家人们分享一道美味佳肴---鲜虾肉饼

又到了成长的季节,千万别让孩子的身高输在起跑线上。我每周都会给三个儿子做这个鲜虾肉饼,鲜香滑嫩,高钙又营养,一上桌儿就抢着吃。

(1)大虾放冰箱冷藏半小时,轻轻一拧,虾线很容易就取出来了。

(2)虾线去除之后,顺手把虾壳也去掉,然后撒上一勺盐,倒点清水,用淡盐水浸泡个十分钟。

(3)洗干净的虾仁先用厨房纸给它吸干水分,然后给它拍散,拍出来的虾肉口感会更加的Q弹爽滑,再用刀背给它剁成碎末。

(4)锅内水开之后放一勺盐,一点食用油

(5)接着把玉米粒、青豆、胡萝卜粒倒进去焯烫一分钟

(6)这几样都是粗纤维的食材,跟虾搭配在一起,不仅好看,营养也更加均衡。

(7)焯好水之后捞出来放到虾肉里面调味,放盐、胡椒粉、一个鸡蛋清、一点葱姜水,再来一小勺淀粉

(8)然后朝一个方向搅拌均匀,让这个虾肉把料汁全部吸收进去。

(9)再摔打几下,这样做出来的虾饼就会非常劲道。

(10)接着双手抹点油,取一块虾肉按成小饼锅里,油热之后呢直接给它放进去,全程用小火慢煎煎到一面金黄

(11)再翻另一面,煎到两面金黄熟透就可以出锅了,鲜甜爽口,营养又美味。

(12)我相信没有一个小朋友能抗拒的关键啊。做法真的很简单,厨房小白也能轻松做出来,你也赶紧安排做起来。

家人们快去安排起来吧!狂吃不胖积极向上!

营养爽口好吃到停不下来,不出门也能解馋啦!

当你品尝美味时,一切都会因此变得更加美好!

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