而且相对前几年比较而言，今年会更严重一些。这段时间一直在勐海和易武走动，各大茶区的茶基本上都有喝了，皆是存在明显的脱皮情况，主要原因是天气太干旱了。
今年发的茶芽叶片薄，含水量非常少，在经过萎凋杀青、揉捻之后，鲜叶表面有一层薄膜遭到破坏，使得极其容易脱落。冲泡出来的茶汤里能够明显的看到悬浮的块状物，便是脱下来的这层薄膜了。
按照往年来说，这种脱皮的情况是揉捻过重导致，但是今年整体都存在这种情况，我尝试过多种方法去改善，包括经验老道的师傅来炒制加工，也是避免不了这种情况的发生，只有极少的茶状况能减轻一点。（我会帮大家把品控好关，把制茶的每一步环节步骤细节做到位！）
要做到开汤完全透亮，显然是不太现实，只有极少的茶能做到，今年这样特殊的气候情况，尽管出现一些小瑕疵，但并不影响口感，今年品质反倒比往年有所提升。
今年能长出来的茶叶都是优秀的，大家不用太刻意去挑剔，好喝就完事了！
