国庆假期来大理
返程带点什么好？
这些别具特色的大理伴手礼
自己留念或赠送亲友都相宜
千万别错过
一起来看看
非遗文创类
白族扎染
扎染古称"绞缬"，是我国一种古老的纺织品染色技艺，通过对白色土布进行绞扎之后，用板蓝根枝叶制成的染泥浸染而成的花布，呈现蓝白相间的图案。如果要用一种颜色代表大理，那一定是蓝色，是天空的蓝、是洱海的蓝，也是扎染的蓝。要带走一份大理好礼，这抹大理蓝必不可少！
鹤庆银器
鹤庆银器历史悠久、文化底蕴深厚，银器锻制技艺精湛，银器产业已具备一定规模。鹤庆新华村是个银器小镇，这里手工艺品加工作坊遍布全村，是独特的"前店后坊"的模式。游客在这里可以体验手工艺品的加工制作，同时，可以把心仪的银器产品带回去给家人朋友。如茶具以及精美绝伦的耳钉、耳环、项链、戒指、手镯等饰品，都是不错的选择。
瓦猫
瓦猫又叫镇脊虎、吉祥虎，原是民间屋脊上的一个建筑构件，用于镇宅驱邪、免除灾害。如今，瓦猫不仅仅作为建筑构件，也逐渐成为游客喜爱的文创产品。瓦猫颜色众多，有黑陶的、白陶的、彩陶的，既有兽形的，也有卡通的，还有瓦猫冰箱贴、摆件等，是作为纪念品的不二之选！
鹤庆造纸工艺品
大理地区的传统手工造纸技艺，以鹤庆传统手工造纸技艺最具代表性。采用"抄纸法"制作的白棉纸，薄如蝉翼、质软防蛀、吸水性强、经久耐用，曾有"安徽宣纸甲天下，鹤庆绵纸誉西南"的赞誉。如今，白棉纸除了用作传统的书画纸张、包装纸外，纸艺匠人们还创意制作了纸扇、挂画、笔记等，深受市场欢迎。
布扎
布扎刺绣饰物是中华民族的传统民间手工艺制品，布扎工艺历史悠久。白族布扎以剑川一带最具代表性，是省级非物质文化遗产。布扎制作工艺讲究，选用色彩鲜艳的布料，按设计先缝成雏形，然后填入艾叶、紫苏、香茹等中草药，再精心加工刺绣。其造型古朴、色彩艳丽，具有较强的装饰效果。因饰品内填充的中药材，散发出淡淡的药香，有发散风寒、理气宽胸、清暑避秽的药理功效，可谓既美观又实用。
剑川木雕
剑川县被称为"木雕之乡"，木工艺人擅长雕刻各种人物、花鸟、山水以及龙凤吉祥如意等图案，用以装饰门窗、家具等。现已发展为艺术价值很高的木雕工艺品，用优质硬木精心雕出龙、凤、狮孔雀、梅花等传统图案，制成桌、椅、茶几等，再镶嵌上苍山特产的彩花大理石，显得古朴大方高雅，富于民族特色，既实用，又华美。
巍山香牌
巍山香牌选用多种香材，炮制、配伍，制作而成。其外观也与时俱进，根据受众的需要，勾勒不同的图案，制作不同类型的香牌。香牌，可以挂在脖子上当作项链，也可以挂在包包上当作饰品。还可以挂在家里的柜子、窗前、案头，让里面散发的香气伴随左右，是一份美好的"香遇"。
刺绣
刺绣，指尖上的传承，绣出手艺人的智慧，一针一线绣出"布"一样的精彩。手艺人们用自己的技艺，绣出了情义，最真切，也最含蓄。绣一场美丽邂逅，绣一场烟雨纷纷，一针一线，丝丝缕缕，是温柔的倾诉。大理的民族手工刺绣产品，每件产品的刺绣图案都蕴藏着美好的寓意，买一件回家，仪式感满满。
特色美食类
鹤庆米糕
米糕是鹤庆的一道传统食品，用大米制作而成。鹤庆米糕分干糕和水糕两大类，香甜、柔软，色香味俱全，是日常食用和馈赠亲友的佳品。
巍山蜜饯
蜜饯是巍山久负盛名的土特产品，品种繁多，有沙生、冬瓜、槐果等20多个品种。巍山蜜饯把形、色、香、味完美结合，看着色泽柔和、晶莹剔透；闻着蜜香四溢，甜润馋人；吃着舒心润肺，回味无穷，保存期长、易存放、易携带，是居家旅游、馈赠亲友的佳品。
乳扇
"云南十八怪，牛奶做成片片卖。"这句话说的便是乳扇。乳扇是大理街头随处可见的一种特色小吃，老少皆宜，凡是到大理旅游的人，总会慕名找来尝尝。乳扇是以优质鲜牛奶为原料，三比一混合食用酸浆加热炼制凝结，制为薄片，缠绕于细竿上晾干而成，因状如折扇而得名。乳扇营养价值高、醇香可口，吃法也是各式各样，生吃、干吃、油炸、煎烤，还可以做成甜点。
漾濞核桃
"漾濞核桃甲天下，独领风骚三千年"，漾濞素有"中国核桃之乡"的美誉。金秋时节，绿色核桃漫山遍野。漾濞的核桃壳薄，手指一捏就破，白色的果仁，香而不涩，细嚼以后有股淡淡的清甜，一口气吃上几个都不过瘾。
洱源雕梅
洱源县素有"梅子之乡"的美誉，雕梅既是大理地区的一种美食，也是一种精心雕琢的手工艺品。洱源雕梅，因在青梅果上雕刻花纹而得名，"小小青梅上指尖，巧手翻作玉菊兰；蜜糖浸渍味鲜美，疑是仙葩落人间。"雕梅酸中带甜，是解乏的绝佳好物！现已形成雕梅、鸳鸯雕梅、蜂蜜雕梅等系列产品，备受广大群众青睐。
云龙诺邓火腿
诺邓有着千年历史的天然井盐，诺邓火腿制作技艺历史悠久，独特的地理气候，再加上当地人精细的手工腌制技艺，造就了诺邓火腿独具的美味。在《舌尖上的中国》短短出镜，使产自深山的诺邓火腿一夜间蜚声全国，无数人对它垂涎不已。诺邓火腿肉色嫩红、咸淡适中、醇香而回味悠长，腌制三年以上的诺邓火腿，可以直接生吃，鲜香而不咸，肥嫩而不腻。
永平黄焖鸡
永平黄焖鸡的历史，可以追溯到千年以前。当地山区饲养的土鸡宰杀洗净后，砍成小块，配以白酒、精盐、香葱、干红辣椒、大蒜、姜、草果等调料爆炒，香味随着与火候的不断融合碰撞，造就了一道香嫩爽口的黄焖鸡，色鲜味美，油而不腻，辣而不燥，老少皆宜。
弥渡卷蹄
弥渡卷蹄是弥渡特有的传统手工肉制品。将猪蹄拔毛洗净、剔骨，将肉切成条块状，加入弥渡特有的红粬米和草果、食盐等腌制，腌好的肉条塞进猪脚，用稻草扎紧后，煮熟腌制而成，因成品形同新鲜的猪脚，故而得名。早在明朝时期，弥渡卷蹄就被列为宫廷名菜，有"500年一种吃法"的美誉。其色泽红白透明，肉质鲜嫩，肉香浓郁，食而不腻，冷吃或热食皆美味可口。
鲜花饼
大理是一个浪漫的城市，连饼都是玫瑰花馅的。大理气候适宜，鲜花众多，为鲜花饼的制作提供了优质原料。鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的经典点心代表。凡是吃过鲜花饼的人，无不被它的酥香所俘获，采摘新鲜玫瑰花制作出来的鲜花饼，一口咬下去层层起酥、清香甜糯，花香四溢。
特色饮品类
下关沱茶
沱茶是云南茶中相当古老的制品，它由明代的"团茶"演变而来，以云南大叶种晒青茶作为基本原料，经十余道工艺制作而成，多为手工操作。依据工艺的不同，分为生茶、熟茶两种，色泽乌润显毫，香气清纯馥郁，泡之汤色明亮，滋味醇爽回甘。
祥云雀嘴茶
雀嘴茶盛产于祥云天峰山，因其形似雀嘴呈锥状，故称"雀嘴茶"。雀嘴茶汤汁碧翠明澈、淡黄清亮、久置无渍。饮之，开始有微带酸涩苦的天然植物清香，继之口中回甜，喉中凉爽，亦可加入适量柠檬片和蜂蜜饮用，茶感悠扬、清新自然。
宾川朱苦拉咖啡
朱苦拉咖啡被称为中国咖啡的"活化石"，隐匿于世的朱苦拉村也被誉为"中国咖啡之源"。朱苦拉咖啡的迷人所在，在于民族与国际、乡村与城市、传统与现代的胶着融合。休闲生活从一杯朱苦拉咖啡开始……
白礼茶
传统的三道茶可品茶中苦甜，让味蕾挑动情愫，回眸人生百态。但因其制作工艺繁琐，对于忙碌的现代人来说算是一大憾事。于是，由大理旅游集团出品，大理风花雪月传播有限责任公司自主研发的文创"白礼茶"就此诞生。"白礼茶"将大理传统白族三道茶通过现代工艺加工，成为一种易溶入水而无茶渣的粉状新型固体饮料，具备冲饮、携带方便等特点，让人们轻松冲泡三道茶，打破了代表白族最高接待礼仪的"三道茶"只能在当地品尝的局限性。
龙竹酒
永平彝族龙竹酒酿造历史悠久，源远流长，是澜沧江流域先民传承下来的一项"活竹种酒"传统酿酒技术。生态龙竹酒以高原生态苦荞、大麦、高粱、玉米、糯米等粮食作物为原料，酿制出纯粮原浆酒后将原浆酒放进地窖储存3—5年以上，再将发酵好的基酒采用微创高压技术注入鲜竹腔中，进行二次发酵，采用"窖中窖"复式发酵工艺酿制而成。自然酝酿的龙竹酒竹味浓香，色泽浅碧，入口绵甜温和。
来源：“大理文旅”微信公众号
编辑：李昊
审核：钟玲
终审：彭德光
