苦瓜全身都是宝，是一年四季的菜肴，特别是夏季，价格便宜，还具有清热消暑的作用。苦瓜的维生素C和B1含量高，可以提高人体抵抗力、保护心脏等作用。还含有苦瓜甙和苦味素，能起到开胃促进饮食的作用，另外苦瓜里含有减肥特效成分高能清脂素，常吃苦瓜可以达到减肥瘦身的作用。
蔓越莓是一种营养非常丰富的水果，其中维生素c、类黄酮素等物质具有抗氧化的作用。而蔓越莓还有丰富的果胶，都知道果胶是美容最好的元素，可以帮助我们排出体内的毒素，减少多余脂肪，达到排毒润肤，延缓衰老的作用。
韭菜是适合所有年龄段的菜肴，多吃韭菜可以预防腰痛，补肾排毒。韭菜可以保护人体的阳气，增强人体抵抗细菌病毒的能力。其中还含有的粗纤维可以促进肠道蠕动，帮助身体消化，能排毒燃脂，美白养颜。其丰富的维生素可以减少人体对胆固醇的吸收，并可以预防脉硬化症 冠心病等疾病。
