现代生活越来越多的人,高度依赖于手机。毕竟现在手机与互联网平台的高度融合,现在基本可以做到“足不出户”在家就可以解决:衣食住行了。除此之外,短视频平台和手游的兴起,也让越来越多的人沉迷于手机。于是出现了不少小朋友“熬夜玩手游”“刷短视频”的现象。而这些新事物的兴起,间接也带来了一些弊端。比如儿童近视眼高度近视的人群在逐年递增。甚至不少老年人也沉迷于此,眼睛为此而失明。
那么为了保护我们的视力,科学用眼,医生和老师也是不建议孩子每天熬夜沉迷于手游和短视频的。这也解释了为什么学校里,在最近十几年要开始推广“眼保健操”。养护视力除了需要科学用眼,避免熬夜玩手机,还要让眼睛适当的休息,同时也可以常吃一些有助于视力恢复的食物。比如这5种:
1:胡萝卜
胡萝卜天生富含“胡萝卜素”和“维生素A”,这两行营养物质也是我们人体必需营养元素之一。它们也是可以辅助起到“养护视力”“保护眼睛”的功效和作用。
推荐食谱:胡萝卜丝炒土豆丝
步骤一:准备2根胡萝卜,2个黑龙江黄瓤大土豆。先将它们全部冲洗干净,然后再用擦板擦成细丝备用。
步骤二:起锅烧油,油开后转小火,下入胡萝卜丝翻炒成熟后,再下入土豆丝一起翻炒断生成熟。最后再加入少许的陈醋,酱油,食用盐,鸡精调味,翻炒入味后,再加入少许清水炖煮成熟后即可盛出食用。
2:菠菜
菠菜也是我们日常食用蔬菜中,铁和维生素A含量最多的蔬菜之一。此外菠菜还富含丰富的“钾元素”所以经常食用菠菜,也是可以起到:补铁补血,养护视力和肝脏。对于精神状态不佳,头晕目眩也有一定辅助疗效。
推荐食谱:菠菜炒鸡蛋
步骤一:准备500克菠菜,清洗干净之后,改刀切掉根部,然后下入锅中开水烫煮5分钟后捞出。再次改刀切成长段备用。碗中打入5个鸡蛋打成鸡蛋液加入一勺食用盐,拌匀。
步骤二:起锅烧油,油开后转小火下入鸡蛋液快速翻炒成熟成块。然后再把菠菜段也下入锅中,加入少许鸡精和少量食用盐调味翻炒入味后即可盛出食用。
3:蓝莓
蓝莓是我们熟悉的黑龙江大兴安岭特产的水果之一。野生的蓝莓不仅仅富含丰富的维生素C,维生素A,同时它还富含可以养护视力延缓衰老,对人体有益的“花青素”。是不可多得营养高端水果。
推荐食谱:蓝莓汁
步骤一:准备250克蓝莓果,再准备白开水适量。白砂糖少许。和一个榨汁机。将蓝莓果清洗干净之后,摘掉根部,然后放入榨汁机之中兑入白开水打成蓝莓汁。过滤掉果肉和残渣再将蓝莓汁倒入杯中。最后加入一勺白砂糖拌匀后即可饮用。
4:枸杞
枸杞也是我们传统中医之中认为的“药食同源”,并且具有:养肝护肝,保护视力,补肾补脾胃的保健食材。经过医学研究发现,经常食用枸杞,用它泡水泡茶喝,也是可以起到延年益寿,提高身体免疫力的作用的。
推荐食谱:枸杞菊花茶
步骤一:准备宁夏枸杞500克一袋。金丝皇菊2袋。将枸杞冲洗干净以后,放入茶壶之中,再将金丝皇菊也放入茶壶中。然后烧一大壶开水烧开后,兑入茶壶中,泡煮5分钟后即可饮用。
5:猪肝
在我国民间一直流传着“以形补形”的说法。而猪肝富含维生素A和铁钾等维生素和矿物质,少量食用它其实也是可以起到补肝,补铁,明目,养护视力。但是要注意不宜过量食用,毕竟吃多了也容易导致“胆固醇升高”。
推荐食谱:溜肝尖
步骤一:准备猪肝一块,尖椒2根。先用清水泡洗猪肝,将血水冲洗干净。再将它改刀切成小薄片。然后再将切好的猪肝放入小碗中,加入少许料酒,土豆淀粉,食用盐,腌制15分钟。
步骤二:再将尖椒改刀切小块,全部切好以后放入盘中备用。起锅烧油,油开后转小火。下入腌制好的猪肝小火快速翻炒成熟,然后将尖椒块下入锅中一起翻炒成熟。最后加入少许鸡精和食用盐调味翻炒入味即可盛出食用。
我是大海美食文化,分享传统美食与传统文化。科学用眼,养护视力也可经常食用以上5种食物。最后如果您也喜欢本文,请顺便给作者点个关注并将本文转发出去。感谢您的支持与鼓励。