品鉴马邓古树茶

子乐 2022-08-29 13:07:19

今天品鉴一款刚刚收藏的马邓古树茶,这款茶为今年头春头采,也是第一次品鉴。说实话,刚一开始还没有感觉到什么奇特之处,从条索到茶汤看起来都很一般,刚入口也没什么感觉,直到第三泡下肚,口腔里那个回甘生津不断在延展,汤色也是越泡越漂亮,着实让人惊喜,非常值得一品。

查了下资料得知,马邓茶是镇沅县传统历史名茶,亦是云南八大名茶之一。马邓茶历史悠久,传说三国时期孔明大军南征路过哀牢山者干,兵马遭盒疫所困,寻得茶汤解困,孔明赐了“马登茶”之名,后简称“马邓茶”。据清朝年间,马邓茶曾经作为贡茶进贡朝廷,名震一时,故排名最前。

马邓茶隐藏在深山中,位于海拔很高的一个原始森林的小寨子。镇沅县者东镇马邓村位于哀牢山西坡,海拔1780米,马邓先民种茶历史悠久,史料记载已有800多年。现存栽培型古茶树约有500多亩,均为乔木型古茶树。

马邓古树茶,条索灰肥硕紧秀、褐亮显毫,冲泡后茶汤略带金黄,内质汤色清澈,香气较好,汤质饱满滑顺,滋味鲜爽,茶碱不腻。入口两颚微涩,涩相对苦化得慢一些。喉韵甘润绵长,回甘生津十分持久,叶底芽叶肥壮、嫩绿油亮。

细品,马邓古树茶还揉夹了酸甜苦涩鲜爽,非常丰富多彩。口感顺滑,香型独特,带野生茶的甜香,熟板栗香和高蛋白香明显。上颚中后段清甜香,舌面后段与两颊甘韵明显,喉韵甘润绵长。水路细腻爽滑,柔润绵绸。回甘生津不断,身体通畅爽朗,也可谓一个王族成员。(文图/子乐)

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