胡萝卜窗台水培，北方冬季室内种植，DIY亚克力立柱架，硝酸盐快速试纸检测
在北方的一些地区，比如华北，每到冬季，外面的世界总是被冰雪覆盖，室内又常常因为集中供暖而空气干燥。这对于喜欢在家里或者办公室营造绿色氛围的人来说，是个不小的挑战。传统的土培绿植，有的怕干燥，有的需要频繁浇水上肥，很不方便。所以，水培绿植就越来越受欢迎啦，今天我就来跟大家唠唠胡萝卜窗台水培的那些事儿，顺便说说用DIY亚克力立柱架种植，还有硝酸盐快速试纸检测的方便法子。
先说这胡萝卜，大家都知道，胡萝卜可是个好东西，营养丰富。在窗台上水培胡萝卜，那好处可多着呢。比如说，占地儿小，随便找个小花瓶或者杯子就能种；而且还特别干净，不像土培可能会弄得周围都是泥土。
就拿我身边的一个例子来说吧。我有个朋友小李，在北京的国贸附近上班，那地儿寸土寸金，办公室的空间就更有限了。小李一直想让办公室有点绿色，又不想摆那些大型的盆栽占地方。我就给他推荐了水培胡萝卜。小李买了几个胡萝卜头，洗干净后插在了装着清水的杯子里，放在办公桌的窗台上。刚开始，他每天都盯着看，大概过了3天，就有新根冒出来了，心里特别高兴。到了7天的时候，根长了不少，胡萝卜头也开始冒出嫩绿的小芽。一个月后，那窗台上就变得绿油油的，小李觉得特别有成就感。
那水培胡萝卜到底该咋操作呢？其实不难。首先，选好胡萝卜头，最好是那种下面有一小段有芽眼的，这芽眼就是它生长的起点。然后把选好的胡萝卜头洗干净，放在一个干净的容器里，加入适量的清水，清水只要没过胡萝卜头的三分之一就可以了。把它们放在有阳光的地方，但别晒太阳太厉害，每天晒个几个小时就行。大概每隔一两天换一次水，这样能防止水变质影响生长的。
说到水培，容器也很重要。这时候，DIY亚克力立柱架就派上用场了。现在网上有好多教程教怎么自己做亚克力立柱架。它的好处可多了。比如说，可以让绿植充分接收光照，因为水培胡萝卜在圆柱的周围都可以均匀受光，不像在普通的花瓶里，只有在瓶身那一面才能晒到太阳。而且，亚克力立柱架可以节约空间，在家里或者办公室的小角落都能用，像在小面积的阳台或者办公室的办公桌上的边角位置，都能完美适配。
我听说有一个东北的老铁，在寒风吹拂的哈尔滨，家里的阳台面积特别小，但是他又特别喜欢在家里种植一些绿植来调节室内的氛围。他就自己做了个亚克力立柱架来进行水培胡萝卜。刚开始的时候，他觉得可能会有点困难，毕竟哈尔滨的冬季室内虽然是暖气房，但是也很干燥，而且窗户也不是特别暖和，透进来的阳光有限。可是他把立柱架放在了靠近窗户能接收到阳光的地方，每天注意给水换一下，经过大概15天的悉心照料，那几株水培的胡萝卜长得非常茂盛。他说这种水培方式比土培省心多了，要是土培的话，他还得担心土壤会不会因为干燥而板结，影响萝卜的生长。
除了小李的朋友在北京尝试，在成都的一位网友“萌萌”也在自己的小公寓里玩起了胡萝卜水培。萌萌说，她一直觉得水培很神奇，尝试水培胡萝卜之后，她发现每天看着胡萝卜一点点长大，心情也特别好。不过她在水培过程中也遇到了一些问题，比如刚开始水培的时候，胡萝卜有时候会出现腐烂的情况，经过查阅资料，发现是换水太勤或者水质不太好导致的。后来她调整了换水频率，并且使用了一些净化过的水，情况慢慢就好了。
在北方冬季室内水培胡萝卜的时候，还有一个重要的问题要注意，就是硝酸盐的问题。硝酸盐过量对健康是有一定危害的，所以我们可以用硝酸盐快速试纸检测一下水培胡萝卜的水质情况。一般来说，刚开始水培的时候，水的硝酸盐含量比较低，大概7天左右检测一次，随着水培时间的增加，到一个月左右，如果发现硝酸盐含量过高，就要及时换水或者调整养护方式了。像在山东的一些农村地区，虽然大家都习惯种土生土长的胡萝卜，但在室内尝试水培的时候，很多村民也是靠着这样简单的检测方法来确保种出来的胡萝卜既好看又健康。
现在我们来看看不同品种的胡萝卜在水培上的一些差异。常见的胡萝卜品种有红萝卜、黄胡萝卜、白萝卜（也可以当作特殊的胡萝卜）、黑皮胡萝卜以及水果胡萝卜（它的个头比较小但是很甜）。
红萝卜是最常见的用于水培的品种，它的适应能力比较强，就像前面提到的小李那在北京国贸水培的情况一样，只要基本的养护到位，红萝卜就会茁壮成长，7天左右就开始冒绿芽。
黄胡萝卜的味道相对比较浓烈，在南方湿热的地区比如广东的水培时，由于其生长环境比较潮湿，更要注意防止根部因为湿度大而腐烂，在同样的15天水培期里，黄胡萝卜的生长速度可能会比红萝卜慢一点。
白萝卜水培起来就有点特别了，在华北地区的冬天室内水培时，它对温度比较敏感。如果室内温度低于5摄氏度，白萝卜的根部生长就会非常缓慢，所以在北方冬季水培白萝卜时要特别注意室内温度的控制，在大概一个月的时候，它的产量（如果是用比较小的白萝卜来做的话）可能就没有红萝卜那么可观。
黑皮胡萝卜富含花青素，从外观上看非常漂亮。在西部一些气候干燥的地区，如新疆冬季室内（虽然有暖气，但空气比较干燥），水培黑皮胡萝卜的时候要多注意保湿，大概10天左右就可以看到它独特的黑色表皮在水培环境下依然很有光泽。
水果胡萝卜水培的话，它的根部相对来说比较短小，但是出芽速度快。在长江流域的一些城市比如武汉，冬季室内水培水果胡萝卜，大概3天就开始萌动，而且因为其个头小，适合在小的容器里集中种植，特别适合像那种亚克力立柱架的小格子里种植。
在水培胡萝卜的过程中，光照也是一个关键因素。就像在西南地区，如云南，那里的光照比较充足且阳光比较柔和。当地一些喜欢水培的农民朋友，他们把水培的胡萝卜（各种品种都有）放在朝南的窗台或者庭院里，利用充足的光照，不仅让胡萝卜生长得更快，而且颜色也更加鲜艳。
在不同的湿度环境下，水培胡萝卜的表现也不一样。比如在新疆的戈壁地区，室内湿度很低，在水培胡萝卜的时候，要多给它喷一点水在周围的空气里，不然叶子很容易就打卷干枯了。而在海南这样的热带地区，室内湿度比较大，水培胡萝卜的时候就要注意通风，不然容易滋生霉菌，影响它的生长。
总之，北方冬季室内用亚克力立柱架水培胡萝卜是很有趣又实用的种植方式。不过在种植过程中，从选择胡萝卜品种到水质的把控，从光照的给予到水分的管理，再到硝酸盐含量的检测，每一个环节都很重要。小伙伴们，你们有没有试过水培胡萝卜呢？在水培过程中你们有没有遇到什么特别的情况呢？
