作为一个地道的北方人，东北这边都是吃的比较大味，但是对于辣的东西肯定是不习惯的。

这次过年来到一个江西朋友家，他们家吃的东西也算是南方的代表吧。江西属于南方，但是他们这边吃辣椒的热爱不是一般的人可以接受的。

东北人喜欢炖大鹅，喜欢蘑菇炖小鸡，但是你说要用辣椒来炒东西肯定是比较少的。

很多人的印象中北方人也吃辣，其实很多北方不吃辣只是吃那些卤的东西比较多。南方吃辣的地方较多，湖南湖北四川江西，这几个地方吃辣椒可是杠杠的。

因为北方人对南方的饮食还是挺好奇的，因为以前去广东那边都是吃的比较清淡，特别在广州，早上都是喝早茶吃包子吃肠粉。

清清淡淡很好，比较养胃，说真的作为一个北方人还是挺喜欢广东人的饮食。虽然白切鸡是吃不习惯，但是隆江猪脚饭还是挺适合的。

但是这次来到江西朋友家，彻底的被他们家的辣椒给征服了。全部都是红彤彤的辣椒，而且还用脸盆来装菜，在广东那边人家都是小小个的碟子，比较精致。

没想到江西人和我们东北人一样都喜欢用大盆来装东西，分量也是足足的。看着虽然特别有食欲，但是绝对是辣的不要不要。

江西菜

都说江西人吃辣是变态的，这句话一点都不错。麻辣的香辣的酸辣的，只要是菜都会跟辣椒有关。

如果这种菜在我们那边是没人敢下筷子的，北方人真的是不太吃辣。如果吃这一餐，厕所肯定会爆满。

红彤彤的水煮牛肉，辣椒都是比牛肉还要多，朋友们说如果没有辣椒，这些菜就索然无味。

在江西你不吃辣椒人家会怀疑你是外地的，那还不重要重要的是江西的辣椒好像比任何地方都还要辣。

炒牛肉

猪腰爆炒辣椒，腰子如果不放辣椒还挺好吃的，我觉得辣椒的味道已经盖过了所有肉的味道。

其实在东北那边像那些杀猪菜就挺好吃的，新鲜的杀猪菜，和酸菜一起炖就挺好吃的。

炒腰子

辣椒爆炒猪大肠，真的搞不懂江西人怎么那么喜欢吃辣的不得了的东西。不过南方这么大每个地方的饮食习惯都不一样，江西这边可能比较寒冷，需要吃辣的东西来抵寒。

我记得那时在广东，他们一吃辣的东西就说很容易上火。所以广东人经常要喝凉茶。

反而江西人吃那么多辣椒，也没见他们这里有凉茶店呀。我们江西人从小到大都吃辣椒已经习惯了。

炒猪大肠

其实做一餐饭吃的很郁闷，就着白米饭吃了一碗，其实吃完饭之后又买了一桶泡面来吃，这餐饭还不如一桶泡面来的实在。

把这件事情发表到网上，没想到在网上瞬间炸开了锅，广东的网友表示我们不吃辣，江西湖南湖北的朋友表示一定要吃辣。

北方的网友表示这是魔鬼食物，一吃就拉肚子，辣的东西绝对不吃。