丨本文由小陈茶事原创

丨首发于大鱼号：小陈茶事

丨作者：村姑陈

《1》

悠长岁月织就的日常画卷中，工作与生活总交织成繁复而细腻的景致。

城市的喧嚣尚未完全苏醒，案头的电脑屏幕已悄然亮起。

键盘的敲击声，与窗外偶尔传来的鸟鸣，不经意间交织成一首晨曲。

平凡的日子泛起了涟漪，忙碌的工作也拉开序幕。

这种时候，纵使忙碌于工作，老茶客们也会伸手取一点口粮白茶，泡一泡喝。

当沸水注入白茶里，茶香瞬间四溢。

时间的醇香，山川草木的精华，在水的拥抱下缓缓释放。

轻啜一口茶汤，白茶的韵味在口腔中缓缓铺展，初时只觉得清冽甘甜，随后便是悠长的回甘。

工作之余，手捧一杯白茶，坐于窗前。

望着窗外的车水马龙，心中又是一片别样的宁静。

白茶的香气仿佛能穿透喧嚣，将人的思绪引向远方。

那里有山川湖海，有鸟语花香，有久违的宁静与自由，让人忘却了工作的压力。

一瞬间，好似能洗净尘世的喧嚣与烦恼，让心灵得到前所未有的释放。

日常工作间隙，喝上一杯白茶，既能缓解压力，又能身心舒畅。

此时，选上一款品质优异的口粮白茶，便成了老茶客们要做出的重要决定。

口粮白茶千千万，要想选到品质好的口粮白茶，实属不容易。

对于老茶客而言，喝茶多年，对于如何选择口粮白茶，心中依旧有杆秤。

以下这3种口粮白茶，老茶客们看到了都不爱买，新茶客们碰上了，快快避开！

《2》

第一类：闷不苦的白茶。

在网络上，常常会看到一些茶掌柜，在兜售自家白茶时，打上这样的标签：

“怎么泡都泡不苦”、“打工人首选”、“优质口粮白茶”。

对于茶界新手而言，看到泡不苦的白茶，便会两眼发光。

办公室喝茶时，不能太过张扬的用上盖碗泡茶，只能用玻璃杯泡茶。

玻璃杯泡茶的弊端就是，总容易把茶叶泡苦。

于是乎，当一款泡不苦的白茶呈现在新茶友的面前时，一下便能赚足他们的注意力。

但对老茶客而言，他们可是一听便知，闷都闷不苦，不可能是好茶。

只有内含物质有着严重缺陷的白茶，才会出现怎么闷也闷不苦的情况。

一款好茶，用上快出水的泡茶方式，理应是能够泡出茶味的。

好茶的滋味，带着醇厚爽滑的口感，带着清鲜香甜的滋味。

而品质不好，内质不足的茶，用上正常的出水方式，泡出的茶汤滋味寡淡无比。

只有在闷泡两三分钟出汤后，茶味才开始逐渐析出。

茶汤中带着略微苦涩的感觉，没有好茶那种醇厚清甜的感觉。

这样的白茶，入口的滋味不纯正也不好喝，营养价值也相对较差。

在茶掌柜们的宣传噱头下，这样的茶却要被正名为“优质口粮白茶”……

老茶客们，自然是不认同的。

毕竟，用上快出水的方法，依旧能泡出滋味的口粮白茶，才是真正的好茶！

《3》

第二类：30年陈的老白茶。

在白茶江湖里，各大门派之间，时常流传着这么一句话：

“白茶，年份越老才越好，喝白茶就得喝几十年陈的老白茶！”

村姑陈当时听了，是有些大惊失色的。

年份越老，并不代表品质越好。相反，年份越高，越有可能是噱头。

比如，曾有一位茶友，说自己入了一饼30年陈的老白茶。

结果，看这位茶友发在朋友圈的图片，茶饼表面发黑，表面纹路不明显。

这一看，就像做旧了的茶饼，怎能配得上30年陈的名号？

市面上，真正能做到20年陈、30年陈的白茶，少之又少。

毕竟，在还未进入千禧年时，就有心存茶的掌柜，实在是少。

要想这三十年，储存得当，品质依旧在线，能找出那么一二两，都已经是惊为天人的存在。

所以，这类打着“30年陈”噱头的老白茶，多半是劣质茶或者做旧茶。

年份标注夸张，真实性也堪忧。

喝白茶，选日常喝的口粮茶，没必要去买这些年份特别特别老的茶。

老茶并不一定都是好茶，选口粮白茶，依旧要看茶叶的品质。

老白茶确实可以作为口粮白茶的选择， 选三年五年的品质优异的老白茶就已足矣。

三五年陈，品质优异的老白茶，药香浓郁，花香沉稳，茶汤滋味美妙无比。

但年份太老的，踩坑的概率那可就很高了。

面对这些年份夸张的老白茶，老茶客们的做法，必然是不买！

《4》

第三类：苦涩味重的白茶。

有人说，口粮白茶，就应该买口味重的白茶。

市面上的一些茶掌柜，总以口粮白茶要口味厚重为营销卖点。

推销的几款白茶，无一例外是口感浓厚，甚至略带苦味的白茶。

时间久了，这样的推销方式，就会让茶友们形成一个固有观念。

在固有观念下，认为口粮白茶要喝重口的，滋味清淡的都不能喝。

实际上，这样的观念并不正确。

口粮白茶，最重要的一点，是要适口。

适合自己，才最重要。

强迫平日里爱喝清淡茶汤的茶友去喝口味重一些的茶，喝起来也不会令人舒心愉快。

更何况，白茶的滋味，本就不该是口味重的。

茶汤的滋味，理应是香清甘活的，是醇厚回甘，带有生津感的。

若是一款茶，喝起来口苦，略有刺激性，很大可能并不是好的白茶。

老茶客们见到苦涩味重的茶，常常是连连摇头。

茶味苦涩，很有可能是非核心产区产出的品质较低的茶青所制成的茶。

没有半点正常品质白茶的绵柔滋味，又怎能作为口粮白茶来喝呢？

对于一些工作忙碌的茶友们，日常工作已经足够令人烦恼。

喝上一杯苦涩的茶汤，烦恼只会加倍，而不会消散。

所以，还是选择自己爱喝的，品质优秀的口粮白茶。

一杯下肚，茶汤的滋味清爽无比，心情愉悦了，工作也就开心了~

《5》

口粮白茶的选择，并不难。

避开以上这三种口粮白茶，挑选价位合适的，品质好的白茶即可。

选口粮白茶的根本，还是要选自己喜欢的茶。

什么茶适合作为口粮茶，实际上没有一定的标准。

选茶要综合考虑多方面的因素，在品质上更是要严加把关。

不选劣质茶，选品质好的茶，日常喝茶，才能喝的放心！

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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。