近日，网上曝出有商家偷偷添加锅气香精，让食物跟现炒的一样。
锅气香精能否使用？是否安全？无论是外包装还是瓶子上，配料表只写着“食品用香料辅料”，但具体有哪些物质合成并未显示。
市场监管局工作人员:锅气香精并不适宜个人消费，更不建议直接食用。
1.锅气香精的成分复杂，使用不当，容易对身体健康造成潜在威胁。
2.锅气香精的主要作用是提升食品的口感和风味，使其更加诱人。
个人消费者长期依赖锅气香精来改善食品的口感，可能会忽视对食品本身的挑选与鉴别，从而导致饮食结构单一，营养不均衡。
为了保障个人身体健康和饮食安全，个人消费者应尽量避免购买和使用锅气香精。
