纽约华人肉类批发商老鼠成灾，专卖给华人客户

美国的唐人街，从来都是风起云涌、变幻莫测、故事和事故频出的场所。这几天，纽约唐人街里又“飞出了一只大妖蛾子”，占据了很多美国媒体的版面。

美国联邦政府起诉纽约唐人街肉类经销商“老鼠泛滥”。

2023年7月底，纽约唐人街的一家肉类经销商被关闭3年。在此前的大检查中，执法员称，他们发现仓库中存放的肉类不卫生且老鼠大规模出没。

美国检察官办公室的一份声明称，调查人员“观察到多只啮齿动物冲进步入式冷藏柜。一只啮齿动物从冷却器中跑出来，爬上了美国农业部食品安全检验局调查员的腿。”

随后，检查人员在肉类和家禽产品上观察到咀嚼痕迹，在整个仓库中观察到粪便，包括在产品的盖子上。在步入式冰箱中发现了啮齿动物筑巢材料和一只死老鼠。

联邦政府当然愤而起诉，针对的是YaFeng贸易有限公司、其所有者是LinMin Yang和仓库经理Kong PingNi。它位于纽约艾伦街23号。

该食品供应公司已经自2022年12月起已被关闭，等待调查结果和处罚。

被告还被指控在自2018年12月开始的四年多的时间里，对从鸡肉到猪肉等各种肉类产品贴上错误的标签。

具体的细节是：

在2018年12月至2022年4月间，多次销售、运输贴着错误标签的肉类、肉类产品、家禽、家禽产品，有些并未保存交易记录（后来查到的）。

2018年12月13日，卖了20磅有问题的鸡胗

2020年1月28日，卖了80磅有问题的猪肋排

2020年11月9日，卖5磅有问题的鸡胗和包括猪肋排、猪脂和猪蹄在内117磅问题肉制品

2021年11月30日，卖了600磅问题整鸡、带骨鸡腿和鸡腿肉。

2022年4月14日，检查人员查出4万3771.75磅肉类和家禽产品被存放在不卫生并且满是老鼠的环境里。

在海外的华人们都知道，各地唐人街这些食品超市、饮食公司里卖的东西大多数、甚至绝大多数最终都是被海外华裔及留学生、打工者等等驻外的中国人买走了。只有极少数才是被当地的白人和黑人买走的。

因此，受害者基本全都是华裔或华人。

根据美国检察官办公室的一份声明，“在整个建筑中都观察到了新鲜和陈旧的啮齿动物粪便，包括在存放肉类和家禽产品的步入式冰柜和步入式冷却器中。在肉类和家禽产品盒的盖子上以及存放产品的托盘下方观察到了粪便。一些产品上有啮齿动物啃咬和咀嚼的痕迹。在步入式冰箱中发现了啮齿动物筑巢材料和一只死老鼠。”

美国农业部食品安全检验局局长 Paul Kiecker表示：“我们的检验人员和调查人员每天都在工作，核实企业是否遵守食品安全法规。我们将迅速采取行动保护美国消费者。”

那么，这个食品供应公司的相关责任人是如何被处罚的呢？

禁止YaFeng食品贸易公司及Linmin Yang在3年内从事受《联邦医疗保险法》或《个人医疗保险法》管辖的生意或与相关企业有关联（包括雇佣关系），包括且不仅限于任何涉及肉类或家禽零售或分销的业务。另一被告KongPing Ni发声明保证，在2022年12月后不再为YaFeng公司工作，也不会产生任何关联；且再也不会从事任何相关工作。

这两人被禁止在不卫生的条件下存储肉类和家禽产品、禁止销售或运输任何未经农业部检查通过的肉类和家禽产品、禁止销售任何错贴标签的肉类和家禽产品、禁止不保存业务记录、禁止从事任何其他违法相关法规的行为。