我来到广东生活了以后，发现了广东很多有趣的现象，有一些甚至能够让外地人直接亚麻呆住了，都看傻眼了！只是太有意思了！
广东人吃饭前真的很喜欢啷碗！这个习惯估计是已经刻进了广东人的DNA里的。
我是外地的，可我老公就是土生土长的广东人，我跟大家分享一下我们一段有趣的经历。
有一次，我跟老公一起去参加酒席，是我们村一家“土豪”娶儿媳妇，宴请了半个村子的人来参加酒席，酒宴就设置在我们村的戏楼，请了一些专门搞酒席一条龙的团队来承包。
现在农村办酒席都是这样了，只要资金到位，想要什么水准的酒席，人家都上门帮忙一一搞定，特别的省事儿。
这家主人，办了200桌酒席，这在我们村也是少见的，一般人家有什么喜事，能办到五六十桌，就已经很壮观了，这一口气能办200桌，肯定是家里有金山银山、富得流油的。
别的地方我不知道，咱们村去参加酒席是要给份子钱的，（在广东很多地方参加酒席不用给份子钱、不收红包）当然我们不会给很多，200就行了。
如果要较真，算下来，办酒席是要亏钱的，不过，亏不亏，大家也不去计较了，图个开心、图个喜庆。
是的，这天我跟老公拿着200就去参加酒席了。
10个人一桌，我跟老公找了个空位就坐下来了，然后，稀稀拉拉的也有人相继坐下。
大家都是同村人，邻里邻居的，也都认识，大家坐下来以后说说话聊聊天，一番寒暄之后，陆陆续续地上菜了。
满桌的山珍海味，有烤乳猪、白切鸡、龙虾、海虾、沙虫、烤乳鸽等等十几个菜，桌子上也有糖果花生、饮料、洋酒、啤酒、烟等，可以说这一桌，怎么说也要两三千吧！
餐桌上，提前摆放了10套餐具，是那种用透明的塑料膜打包好的陶瓷餐具，一整套的，里面有骨碟、汤碗、饭碗、勺子、玻璃杯，外面搭配了筷子。
在我的印象里，这些餐具都是洗干净的，也是消毒过之后，再重新打包好的，肯定是干净的，可以直接使用的。
类似于这种餐具
可是啊，在座的除了我之外，都是土生土长的广东人，他们吃饭之前，总要有一个习惯，那就是啷碗。
广东人吃饭的流程，是有“啷碗”这个步骤的。
平时去饭店吃饭，无论是去高档饭店，还是去大排档，服务员总会事先上一壶滚烫的开水，或者一壶茶，旁边配一个大碗，然后大家用滚烫的水或者茶洗涮一下自己使用的餐具，然后倒进大碗里，接着服务员就把大碗撤下去。
老广们吃饭，就有这么一个流程，这也是他们的一种习惯，这种习惯好像已经刻进的骨子里，刻进的DNA里。
以至于，一时间这种习惯难以更改，只要是在外面吃饭，不洗唰一下自己的餐具，总觉得心里膈应，总觉得不够卫生，心里总是不舒服。
嘿！这可让人为难了，今天这200桌酒席，居然没有啷碗的水，也没有配倒水的大碗。
估计是这种农村承包酒席的团队，不像饭店、大排档那样细心，服务也不够周到，所以没有洗唰的这么一个流程，直接给免去了。
可是，在这里这么多的广东人，啷碗已经成为了习惯，这一次不啷碗，好像多难受似的。
在开席之前，桌上就有人在吐槽，“也不知道这碗干不干净，也不见有茶水洗一下碗”。
大家默默地点头，算是附和。
我倒没所谓，我仔细端详了一下面前的餐具，人家洗的干干净净的，肯定也是消过毒的，有什么不放心用的？我心里还觉得他们这么想就是多此一举。
可我老公也是广东人啊！
他开始躁动了，只见他拆开了餐具的保鲜膜，接着打开了桌子上的一瓶雪碧，正当我以为他是口渴了，想要喝一口饮料，没想到他只是到了半杯雪碧，然后开始“啷碗”，开始洗碗碟了！
他用雪碧洗了杯子，又把杯子里的雪碧倒到碗里，逐个清洗了碗筷，之后，因为没有“大碗”，他就把这洗了碗的饮料，偷偷倒桌底下了。
他这个操作，把我直接看懵了！真是个老6啊！
我还跟他嘀咕：“没水就不洗了呗！又不是非要洗！不洗碗吃不了饭呐！多浪费这饮料啊，人家这碗是消毒过的，可以放心使用，你非得洗！”
我老公直接忽略了我，听到了也当没听到，我说的话从他左耳进、右耳出，他淡定的撇撇嘴，没把我的吐槽当回事儿。
小声跟你们讲，在这种大场面，他不想跟我开干！
估计是怕把我点炸了，一不小心对他劈头盖脸一顿骂，丢脸的是他自己，这点，我老公还是很有自知之明的，碰上了我这种“泼妇”级别的，他也没办法。
接着，桌子上在座的人们，也都纷纷效仿，大家都在用雪碧来洗碗，我四周观望了一下，发现我目光所及之处，大家都在纷纷地用桌子上的饮料“啷碗”，同一时间，乒乒乓乓的洗碗声。
看到我没有什么动作，只是干坐在位置上，而人家准备动筷子吃饭了，我老公就着急了，看不过去了！
他直接把我面前的餐具也拆了，亲手帮我把碗碟都洗了。
看他一气呵成、行云流水，完成后松了一口气的样子，我实在是觉得有趣。
果然，这广东人啊，饭前啷碗的习惯，是根深蒂固的了！
这大概是属于广东人的饭前仪式感，也是属于广东人的浪漫吧！
只是不知道，除了我们粤西这里，广东的其他地方会不会也这样呢？有没有其他广东的小伙伴，可以说说看，让大家长长见识呢？
（声明：个人观点、仅供参考）
