转眼间，腊月初五到来了。据了解，今年的腊月初五发生在公历1月4日，星期六。这一天可是非常吉利的日子，因为这天是干支纪年中的丙子月癸酉日，属于十二建星中的“成日”。
成日，指的是凡事成就的意思，代表着成功和完成。在中国传统文化中，成日就是大吉之日，适宜办理各种事务。而且古人认为这一天是“成事”的好日子，适宜举行各种喜庆和祈福活动。随着时间的推移，成日逐渐演变成了一个具有吉祥寓意的节日。在这一天，人们祈求家庭和睦、事业有成、财运亨通，并通过庆祝活动增进邻里之间的友谊和团结。
此外，腊月初五这天除了是成日外，还是民间一年一度的“五豆节”，而且民间一直有“初五不吃豆，来年人难受”的说法，那么这句话是何意？五豆节是啥？这天有何讲究呢？
首先，这句话的意思是说，腊月初五这天，民间百姓往往都会吃豆子，如果不吃豆子，可能会给新的一年带来不好的影响。这是因为这天是“五豆节”。
所谓“五豆节”，就是在农历腊月初五这一天庆祝的传统节日，主要流行于豫西南阳一带。这个节日的习俗是熬制由五种豆子（通常是绿豆、黄豆、豇豆、蚕豆和黑豆）和小米或大米一起煮成的粥，称为“五豆粥”。五豆节的意义在于祈求来年五谷丰登、五路发财，象征着丰收和财富。
看得出，腊月初五五豆节主要讲究就是“吃五豆”，而且民间有吃了“五豆粥”，来年定然五谷丰登，五路发财的说法。
对于“五豆节”的由来，民间往往有两种说法，一种是说为了纪念农神后稷，他被誉为司农之神，擅长种植各类粮食作物，教导民众耕种，被誉为稷麦种植的开创者。而古人为了纪念他的贡献，就设立了五豆节。另一种说法是与古代驱疫习俗有关，在古代医疗条件落后的情况下，瘟疫特别可怕，为了驱疫，人们就会在腊月初五煮五豆食之，以禳除小儿痘疾，保佑家人平安健康。
当然，在传统文化中，“五豆节”还与五行息息相关，人们往往用五种豆子的颜色来代表金、木、水、火、土五行，然后在腊月初五这天食用五豆，就有五行俱全的寓意，象征着自然的和谐与丰收。
对于“五豆粥”的制作其实也很简单，具体如下：
首先，准备赤豆、黄豆、绿豆、黑豆、豇豆各25g，然后准备少许黑米和大米，也可以用小米，再加少许的红枣、桂圆、莲子等。
其次，洗干净，用水浸泡约3小时；然后冷水下锅煮，先大火煮开，后在小火慢煮20分钟，即可出锅。出锅时，可加入少许红糖。
这样一锅“五豆粥”就做好了，此时一家人就可以一起享用了。不仅可以益气、生津、养脾胃，还能帮助人们抵御寒冷的冬天。最主要的还是，寓意新的一年事事如意、衣食不缺。
需要注意的是五豆粥跟腊八粥不同。五豆粥是用绿豆、黄豆、豇豆、蚕豆和豌豆五种豆子熬制而成，而腊八粥则包含江米、莲子、红芸豆、花生、葡萄干、枸杞、柴豇豆、桂圆肉等多种食材熬制而成。而且五豆粥主要在腊月初五食用，而腊八粥则在腊月初八食用。
此外，五豆粥象征着五谷丰登和驱邪避灾，而腊八粥标志着腊月寒冷的开始，寓意着团圆和幸福。
总之，腊月初五“五豆节”马上到了，希望大家都能跟随传统行事，不忘老传统，让自己和家人可以顺顺当当过冬天。
