广东姥姥去山西看外孙，亲家做一桌子菜招待，姥姥：没法吃

都说远嫁是一场“豪赌”，嫁对了人，便会一生开心，有一位来自广东的女子远嫁到山西，所以一年回家的次数屈指可数，而自从有了孩子后，回娘家的次数就变得更少了，所以远在广东的姥姥无法克服对女儿和外孙的思念，便乘车去到了山西，而当她到达之后，却表示亲家做的菜都没法吃。

秋葵炒鸡蛋

秋葵，这种在南方也颇为常见的蔬菜，在山西人的巧手下被赋予了新的风味，色泽诱人。姥姥夹起一块，轻轻咬了一口，秋葵的脆嫩与鸡蛋的绵软在口中交织，口感层次丰富。然而，她本身不太喜欢吃秋葵，但她还是微笑着点头称赞，表示尝试到了不同的风味。

溜鸡片

紧接着上桌的是溜鸡片，鸡片被切成片，经过快速滑油，再与特制的酱汁翻炒而成，鸡片鲜嫩，酱汁酸甜适中，带着一丝微辣，然后再搭配上胡萝卜和黄瓜，口味丰富，非常符合她的口味，让人回味无穷。

素炒丝瓜

丝瓜，这个在夏天极为常见的蔬菜，在山西的餐桌上占有一席之地。素炒丝瓜保留了丝瓜本身的清甜与鲜嫩，简单的油盐调味，让丝瓜的原味得以充分展现。姥姥夹起一筷子，丝瓜的软糯与淡淡的清香瞬间在口腔中化开，不过这道菜有些酸，之前就听说山西人爱吃醋，这次算见识到了。

铁板鸡翅

还有一道肉菜是铁板鸡翅。鸡翅在滚烫的铁板上快速煎烤，外皮金黄酥脆，内里肉质鲜嫩多汁，搭配上特制的香辣酱料，香气四溢，令人垂涎欲滴。姥姥看着这道菜，心中有些犹豫，因为粤菜讲究精致，所以她看着面前的这一盘烤糊的鸡翅有点不想下口，不过她还是吃了一个，虽然外表看着没有食欲，但是味道却很好。

蒸茄泥

蒸茄泥是一道看似简单却极考验火候与调味的菜品。茄子被蒸得软烂，再加入蒜末、香油、酱油等调料。这道菜色泽深紫，香气扑鼻，入口即化，带着淡淡的蒜香与酱香，十分开胃。但是姥姥看着茄子上面撒满的蒜末，表示有些无法动筷子。

凉拌苦瓜

苦瓜，这个在夏天常被用来清热解暑的食材，巧妙地运用到了凉拌菜中。苦瓜被切成薄片，用盐水稍微腌制后挤去苦水，再加入蒜末、醋、糖等调料拌匀。这道菜色泽翠绿，口感爽脆，酸甜中带着一丝微苦，十分解腻。姥姥夹起来了一块苦瓜放到了嘴里，顿时就被苦出了痛苦面具，这也引的外孙连连大笑。

晚餐结束后，她坐在沙发上，心中充满了感激与满足，虽然初来乍到，对山西的饮食还有些不适应，但亲家们的热情与用心让她感受到了家的温暖。她明白，每一道菜都蕴含着亲家对她的欢迎与尊重，也让她深刻体会到了中国饮食文化的博大精深与地域之间的差异之美。