不知不觉已经到12月中旬了,再过7天就要到二十四节气中的“冬至”了,冬至可不是冬天结束了,而是冬天真正的开始,从这一天开始,北半球的白天时间会逐渐增长,夜晚时间逐渐缩短,但气温往往还会持续降低,直至达到冬季的寒冷高峰。
寒冬腊月对于每个人都是一种挑战,尤其是中老年人,身体素质每况愈下,免疫力差了,抵抗力也不好,因此冬天饮食起居一定要格外注意。未来7天,提醒中老年人:1不去,2不露,3不囤
1不去不去医院或人员密集的地方
生病了自然要去医院,这里说的不去医院,指的是身体没啥毛病,就别经常去医院乱窜,有些中老年人平时就喜欢往医院跑,其实自己身体并没啥问题,但总是不放心,频繁的进医院咨询检查。
冬天本身就是流感病毒的高发期,经常去医院搞不好就会让自己感染,这样就得不偿失了,另外经常去医院也对自己心理造成一定的影响。同时人员密集的地方也尽量少去,别总是爱凑热闹。
2不露不露脖子不露头
中老年冬天一定要保护好自己,尤其是穿衣方面,很多中老年人只知道保护腿,保护脚踝,却忽略了脖子和头。如果冬天脖子,头部受凉,那么不仅仅会引起感冒发烧,还会引起头痛头晕,甚至血压升高等情况。
因此中老年人冬天出门的时候,尽量戴上围巾帽子,把颈部和头部保护好,这样自己也暖和。不过需要提醒的是,冬天穿衣并不要过于厚实,那样可能引起活动受限,血液循环不畅的情况。因此穿衣要适量,只要不是很冷即可。
3不囤不多囤过冬食物
中年人都有囤积食物的习惯,在他们认为“手里有粮,心里不慌”,因为随着慢慢接近春节,物价也开始飞涨,此时多囤些食物,可以省下一些钱。然而过多的囤积食物真的没必要,相反还是一种浪费。
比如有些老年人到了这个季节,就买了很多萝卜,白菜,结果买回家后由于储存不当,导致很多变质,白花钱还浪费。又或者有人开始囤肉,冰箱塞的满满当当,总以为自己省了不少钱,其实仔细算算也省不了多少,而且冻肉时间长了,毕竟从口感营养价值来说,没有新鲜的好。
4多吃多吃优质蛋白质
身体健康才是抵御寒冬的最好方式,很多中老年人平时在吃东西方面不是很讲究,认为简单点,能吃饱就好,其实这种理念是错误的,每一周尽量多吃几次优质蛋白质的食物,为身体提供能量,这样才能增强抵抗力。
优质蛋白质很多,例如鸡蛋,鱼虾,瘦肉,豆制品等等,相对鱼虾是较好的,除了优质蛋白质之外,还有丰富的钙质,卵磷脂等等,让中老年人腿脚有劲,记忆力更好。
推荐食谱【梅干菜蒸鱼】
主要食材:巴沙鱼、梅干菜、青红椒
1、首先准备5块一斤的巴沙鱼,切切大块,然后再把它剁成肉泥。
2、碗里准备适量绍兴梅干菜,倒入温水,给它浸泡个5分钟.
3、泡好后挤干水分,然后放鱼肉中,继续再给它剁一剁,让鱼肉和梅菜充分融合。
4、放入碗中后加葱姜水去腥,一小勺生抽,蚝油,白糖,食用油,淀粉,用摔打的方式抓均匀,这样肉能上劲,吃起来更加的滑嫩。
5、肉馅放入蒸锅铺平整,水开差不多蒸8分钟即可,因为鱼肉比较好熟,时间长的话肉质就不够鲜嫩了。
6、出锅前撒砂锅青红椒点缀即可,这样做的梅菜蒸鱼,咸香可口,鲜嫩美味,每次米饭都能多吃两碗,全家人都爱吃。
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