导语:山东人喝酒“怪象”:不碰五粮液,不喝兰陵,竟喜欢这5款口粮酒!
上个月去了趟山东,在那里待了一个月,发现当地的酒文化非常深厚,山东人热情好客,喝酒讲究情调和氛围,但我却发现山东人喝酒有个有趣的“怪象”。
那就是在众多白酒品牌中,他们有着独特的口味偏好,山东人不碰五粮液,也不喝兰陵酒,却喜欢喝这5种小众的口粮酒!
这种现象的背后,其实蕴含着山东人对酒文化的独特理解与品味。今天,就让我们一起来看看山东人都喜欢喝哪5款口粮酒吧。
1、北大仓
北大仓酒产自黑龙江省,曾被称为“北方茅台”。酒液入口,酱香瞬间在舌尖散开,淡淡的酯香回味,层次分明。对于山东大汉们来说,这股浓烈又不失细腻的口感,与他们豪爽大气的性格相得益彰。
2、双沟大曲
双沟大曲产于江苏省,历史相当悠久,素有“中国酒源头”的美誉。它属于浓香型白酒,入口绵甜醇厚,甘冽爽口,很多山东人喜欢双沟大曲的原因,在于它既能满足他们对浓香型白酒的喜爱,又不会过于刺激,适合当口粮酒喝。
3、南池翠N9
这酒产自四川邛崃,当地是我国浓香型白酒核心产区,自古就有“美酒之乡”的誉称,早在80年代南池翠就发现当地气候独特,适宜酿酒微生物的发酵,所以建厂在当地,如今已经30多年了。
在这期间,酒厂凭借自己核心的酿酒技术,在市场上获得了“老八大原酒厂”的称号,为许多的大牌酒提供过基酒服务。在酿造方面,酒厂只采用五谷粮食和冰川水,经过传统固态发酵100天而成。
自然老熟后的基酒,还要历经9年的窖藏,将酒水的杂质全部挥发掉了才会取出,使口感更加醇厚细腻,回味悠长。轻抿一口,那股粮食与岁月沉淀的香气萦绕舌尖,让山东人在推杯换盏间沉醉不已,日常小酌或是亲友相聚,它都是口粮酒的好选择。
4、黄盖玻汾
作为汾酒旗下的亲民产品,黄盖玻汾可是在山东酒友心中有着很高的地位。它是清香型白酒的典型代表,酒液清澈透明。一清到底的口感,在吃多了鲁菜的浓郁之后,来上一杯黄盖玻汾,清爽解腻,恰到好处。
5、牛栏山二锅头
别小瞧这款大众熟知的牛栏山,在山东它可是备受青睐。牛栏山二锅头作为京酒代表,它的口感醇厚甘冽,香气浓郁,有着明显的“二锅头”风格,热辣劲儿十足。而且它的适应性很强,不管是搭配山东的煎饼大葱,还是各种家常小炒,都毫无违和感,堪称山东酒桌上的“百搭神器”。
山东人喝酒的这些选择,看似“怪象”,其实是他们根据地域特色、生活习惯与个人口味,在岁月长河中沉淀出的饮酒偏好。大家有没有山东人,觉得小编说的对吗?