2023年下半年，辞职开家餐饮店，可行吗？相信不少人都在纠结这个问题！首先说这篇文章无法给你确切答案，但还是可以抛砖引玉，和大家简单探讨一下！

不少上班族早已厌倦了朝九晚五，想趁年轻拼一下，万一成功了呢？俗话说的好，民以食为天，所以餐饮店成为了不少人的开带你首选，也正是因为，餐饮店也变得越来越卷！

阳亮今年听到最多的是：今年生意不好做，不适合投资，甚至比前三年都难！

话说，没有实践就没有发言权！我们不妨来看看某平台的一篇关于“辞职开店”的讨论帖，大多数店主给出的结论，似乎并不太乐观！我们一起来看一下：

店主一：天天在给房东和平台打工，谁能明白我的苦！

店主二：6月才开的，不赚钱不说，一点休息没有，比上班还不自由，只是没有老板管。

炸鸡店店主：我开了2个月了，一个月干了2000多单，倒闭了！

奶茶店店主：今天营业额还不到100块！

当然了，也有开的比较不错的，比如有一家火锅外卖，投资两万，目前刚开业，生意还算不错！

总的来说呢，评论区中，劝退的要占80%以上。就比如我一个亲戚，做川渝冒菜这块的，生意还算不错，赚钱是真赚钱，但累也是真累！

2023年下半年能不能开店尚不能一概而论，商场如战场，同样也要讲究天时地利人和，我个人的观点是，商场有风险，投资需谨慎！不是一定不能干，而是要谨慎再谨慎！

假如有人带，那么肯定会少走很多弯路，成功率自然会高很多。如果小白真想干餐饮，建议还是先去餐饮店至少打工3个月，一来学习他们的运营经验，二来体验一下自己能否吃得了餐饮人的苦？

如果坚持下来了，身体和精神都能接受得了餐饮业的工作强度，到那时再去考虑开店的事也不迟。

同时也要做好足够的心理准备，成功自然是好，万一失败，自问是否能够接受创业失败所带来的经济损失？

总结一句话就是，想开店至少要做到“万事俱备只欠东风”，否则即使站在风口，没做好万全准备，也照样飞不起来！

谋事在人，成事在天！尽最大的努力，做最坏的打算！