春分时节，豫东平原的麦田泛着淡淡的绿意。
阳光洒在田埂上，一位老人蹲在那里卷着烟叶，目光却落在田垄间不起眼的一抹灰绿上。
那是报春蒿，一种唤醒他童年记忆的野草，也连接着三代人关于故乡的共同情感。
王老汉还记得，小时候，妹妹总是挎着柳条筐，蹦蹦跳跳地在麦田里寻找冒出头的米米蒿。
兄妹俩一起采摘蒿草的场景，仿佛就在昨天。
“哥，米米蒿冒头啦！”妹妹清脆的声音仿佛仍在耳边回响。
这小小的蒿草，不仅是儿时的美味，更是童年记忆里不可磨灭的一部分。
几十年过去了，王老汉也成了爷爷。
他看着孙辈们在城市里长大，对这些田野间的植物越来越陌生，心中不免有些感慨。
他时常想起自己离家前，母亲特意为他做的那碗蒿叶面汤，那清苦的香味，是家的味道，是故乡的味道。
这种在豫东被称为“米米蒿”的野草，学名播娘蒿，在黄河两岸有着七十二种不同的称呼。
在鲁西南，人们叫它“婆婆指甲”；在晋中，它被唤作“麦穗蒿”；到了关中，则成了孩子们口中的“米米蒿”。
这不同的名字，体现了不同地域的文化特色，也蕴含着人们对这种植物的熟悉和亲切。
蒿草不仅名字多样，吃法也多种多样。
豫北人喜欢将蒿草剁碎，拌进红薯粉条做成三鲜素饺；晋南人则偏爱用黄米面裹着蒿草蒸“蒿子窝窝”，再蘸上柿子醋，一口一个，回味无穷；胶东人的吃法更为讲究，用蒿草配上虾皮、干贝熬成野菜粥，鲜美无比。
这些不同的吃法，体现了人们的智慧和创造力，也反映了不同地域的饮食文化。
“二月茵陈三月蒿”，这句农谚道出了蒿草从药到食的转变。
早春时节，蒿草嫩苗肥厚，可以入药，被称为“茵陈”；到了三月，蒿草的叶片变得更加鲜嫩，正是食用的最佳时机。
从药用植物到餐桌美味，蒿草的价值在不同季节得到了充分的体现。
而蒿草的价值远不止于此。
麦收过后，晒谷场上，老人们会收集葶苈子，也就是蒿草的种子。
三斤葶苈子才能榨出一斤油，这油比菜籽油还要金贵，带着淡淡的苦杏仁味。
六叔公年轻时在油坊当学徒，学会了添加橘皮和胡椒粉来增强油味的秘方。他现在用祖传的木制榨油机为村民加工种子，几英里外都能听到木楔有节奏的砰砰声。
省城回来的营养师小刘，拿着检测报告，惊讶地发现，葶苈子油中α-亚麻酸的含量竟然比深海鱼油还高。
老人们却对这些科学数据不以为然，他们只知道，祖祖辈辈吃了几辈子蒿草，也没见谁中毒。
村卫生所的王大夫也提醒大家，葶苈子虽然可以入药，但用作食油还需谨慎，“就像花椒能入药，谁家顿顿拿它炒菜？”
如今，随着科技的发展，除草剂的广泛使用，田野里的野生蒿草越来越少。
年轻一代对这些野草也越来越陌生。
“AI识野菜”小程序的出现，或许能帮助人们重新认识这些被遗忘的植物。
但科技终究无法取代人与自然的情感连接。
暮春时节，一位城里来的游客在麦田里发现了蒿草，兴奋地拍照分享：“快看！这就是网红说的长寿菜！”
这株差点被连根拔除的蒿草，在夕阳下轻轻摇曳，仿佛在诉说着它与这片土地的故事。
在外打工的春燕收到母亲寄来的包裹，里面是真空包装的蒿叶粉，还有一张歪歪扭扭的字条：“你爷临走前说，来年开春……记得……”春燕的眼眶湿润了，她想起了十八岁离家那天清晨，母亲做的冒着热气的蒿叶面汤，那清苦的味道，混着泪水，在心里蔓延开来。
科技在进步，时代在发展，我们该如何在现代生活中保留这些珍贵的乡土记忆和文化传承？
又该如何让年轻一代重新认识和珍惜这些来自土地的馈赠，让蒿草的香味继续在豫东平原的麦田里飘荡？
