老人们总说一到秋天就要“贴秋膘”，这话也是有来头的，一方面是因为夏天没胃口，吃得少所以得补回来，另一面是冬天太冷了，多吃点长胖了就不怕冷了！

立秋是24节气中第13个节气，秋季的起点。

进入秋季后，草木的叶子逐渐发黄凋零，庄稼则开始成熟。至此后，民间也有很多有趣的习俗出现。

晒秋：把丰收的农作物和果实拿出来晾晒这种农俗现象，称为“晒秋”。有名的当属江西婺源的篁岭古村，篁岭晒秋被文化部评为“最美中国符号”，每年都会吸引大批游客打卡拍照。

躺秋：有些地方也叫做“卧秋”或者“睡秋”。选择一个阴凉的地方躺一躺，表示夏天即将过去，天气慢慢转凉，可以好好安睡了。

贴秋膘：因为人到夏天，本就没有什么胃口，饭食清淡简单，两三个月下来，体重大都要减少一点。秋风一起，胃口大开，想吃点好的，增加一点营养，补偿夏天的损失。

啃秋瓜：有些地方也称为“咬秋”，寓意炎炎夏日酷热难熬，时逢立秋，将其咬住。吃西瓜、香瓜、哈密瓜皆可，有凉爽自得、轻快舒适的感觉！

吃饺子：在北方，以饺子应对万变，没有明确食俗的节日、节气，都可以用一顿饺子搞定。东北地区流行“抢秋膘”：我抢你碗里的一个饺子，秋天就能体格健壮，补上夏天流掉的油水。

吃糍粑：一方面预示夏收夏种农活结束, 紧张的农活告一段落; 另一方面则是因为糯米清新润肺、适合秋季吃。