钙、铁、锌是宝宝营养补充剂中比较常见的3种，笨爸爸之前已经详细地分析对比过钙和铁，那么这一期我们一起来看看补锌的一些知识。

关于宝宝要不要补锌，如何补锌，这里面有不少的误区。

本期内容

1、锌对宝宝有什么生理功能？

2、宝宝每日需要多少锌？

3、从哪些食物可以摄入较多的锌？

4、什么锌补充剂值得选？

5、16款补锌剂对比

1、锌对宝宝有什么生理功能？

在医学上，锌的缺乏属于Ⅱ型营养素缺乏（没有特定的临床症状），它的缺乏引起的常见症状有：味觉障碍、厌食、偏食、异食、腹泻、皮肤干燥、口腔溃疡、认知能力差、生长迟缓等。

这里要注意，所谓的“没有特定的临床症状”，也就是说，有这些症状并不代表宝宝缺锌，有些宝妈一看宝宝不爱吃饭，或者头发发黄，就觉得是缺锌，有些还觉得夜啼也是缺锌。这是不靠谱的。

还有一点需要注意的是，在正常膳食条件下，粪便是锌排泄出体外的主要途径，这个排泄比例占总排出的90%，如果宝宝经常拉肚子，那么宝妈就需要尤为注意宝宝是否有缺锌的风险。

所以，补充足够的锌元素，可以帮助宝宝在身体发育、认知行为、味觉和免疫调节等方面维持正常的水平。

2、宝宝每日需要多少锌？

既然锌对宝宝有比较重要的生理的功能，那么，不同年龄阶段的宝宝每天到底需要摄入多少的锌才能合适呢？

6个月以下的宝宝每日锌的推荐摄入量是2mg，0.5~1岁的宝宝达到每日3.5mg，不过由于相关资料过于缺乏，中国营养学会并没有给这2个年龄的段宝宝制定最高的耐受量。

但有研究显示，对68名婴儿进行喂养，锌的未观察到有害作用剂量是4.5mg/d，因此，宝妈不妨参考这个数值，1岁以下宝宝最好不超过4.5mg/d。

其次，1~3岁宝宝锌的每日推荐摄入量为4mg，增加的并不算多，最高耐受量有明确规定，不应超过8mg/d。

补锌过量容易引起恶心、腹痛、吐泻等肠道刺激现象。长期过量补锌还可能抑制铁的吸收，造成缺铁性贫血。

3、宝宝可以从哪些食物摄入较多的锌？

宝宝可以摄入锌的食物主要分为三大类：母乳、配方奶粉、辅食。

1、母乳

参考《中国居民膳食营养素参考摄入量（2013版）》的资料，母乳一般锌含量可以达到284.4μg/100g，如果宝宝每日能摄入780g的母乳，也就是大概800mL，那么宝宝可以摄入的锌达到2.2mg，完全可以满足需要。

2、配方奶粉

根据《GB10765-2010 婴儿配方食品》的规定，配方奶粉锌的含量应该为0.12mg/100kJ~0.36mg/100kJ，一般配方奶粉每100g的能量大约是1900kJ，因此，换算可知，每100g配方奶粉锌的含量范围是2.28mg~6.84mg。

中国营养学会建议，配方奶宝宝每日应该保证至少600mL的奶液量，按照每13克兑100mL奶液计算，那么宝宝每日从配方中可以摄入的锌是1.78mg~5.33mg。

从这个范围来讲，只要保证奶量，配方奶是可以满足宝宝每日锌的需要的。根据笨爸爸的不完全统计，多数配方奶的锌含量为3.5mg~4.5mg/100g之间，每日600mL奶摄入的锌是2.7~3.5mg，所以正常来说并不会缺锌。

3、米粉

米粉通常会强化锌元素，根据笨爸爸的不完全统计，原味米粉中的锌含量通常在3.5~5mg/100g之间，每日三餐摄入的锌可以达到2.8~3.75mg。

也就是说，0.5~1岁这个阶段的宝宝，正常情况下也不会缺锌。

4、其他辅食、主食

普通食物中，也含有比较多的锌元素，6个月后宝贝可以开始增加这方面的食物了，因此它们也是摄入锌的另一个重要途径。

一般来说，红色肉类、动物内脏是锌的极好来源，比如猪肝含锌量为5.78mg/100g；其次，虾、小麦、花生、鸡蛋等是锌的良好来源。另外，通常的植物性食物，如蔬菜水果都是含锌比较低的。

综合以上，0~3岁之间，正常、均衡饮食的宝宝，并不需要额外再吃什么补锌剂。

当然也有例外，万一宝宝奶水不足或者不喜欢喝配方奶，也不喜欢吃辅食，那么可能面临缺锌的风险，这个时候则可以选择专门的锌补充剂。

4、什么锌补充剂值得选？

一般来说，锌补充剂从化学本质上来说，可以分成3大类：无机锌、有机锌和氨基酸螯合锌，每种锌剂都有自己的特点。

1、无机锌的代表是硫酸锌，它的特点是价格相对便宜、常见，但是吸收率比较低，而且对于宝宝肠胃有一定刺激性。

2、有机锌包括葡萄糖酸锌、柠檬酸锌等，它的吸收利用率要比无机锌高许多，刺激性也没有前者那么强烈，但价格相对高一些。

3、氨基酸螯合锌主要有甘氨酸锌、天冬酸锌等，因为锌与氨基酸螯合在一起，因此减少了锌与胃酸的置换反应，刺激性低，相对温和，且吸收率也不错。

市面上的补锌营养剂还分为单独的补锌剂和复合型锌补充剂，哪种更加好呢？

通常很多的品牌都是宣称单独的补锌剂更好，因为如果有其他元素存在的话会抑制锌的吸收，比如说钙会严重抑制锌的吸收。

这里面有科学的道理，但是也不全对，因为对人群的研究发现，超过1000mg/d的钙才较大减少锌的吸收，即使是复合型锌剂里面钙也不可能达到这个水平，因此，并不需要担心。

同样的道理，只有高剂量的铁才会对锌的吸收产生阻碍作用，高膳食纤维的食物含有较多的植酸，也会影响锌的吸收。

总的来说，当宝宝需要补充某种营养素时，还是建议遵循“缺啥补啥”的原则，所以选择单独的锌补充剂也可以的。

5、16款补锌剂对比

笨爸爸参考电商平台上的销量和评论，对16款的锌补充剂进行横评对比！

小结：

第一步：从适用年龄来看，善存千林锌咀嚼片、汤臣倍健钙铁锌咀嚼片、汤臣倍健锌咀嚼片、养生堂多种维生素加锌咀嚼片这4款都是不适用于3岁以下宝宝的，宝妈们要留意。

第二步，再看是否有香精、甜味剂、人工色素、防腐剂等食品添加剂，尽管合理食用这些添加剂是符合标准要求且安全的，不过，作为年龄较小的宝宝身体机能各方面都不成熟，这些添加剂既无营养成分，也不能够促进发育，同时还可能加重代谢负担，因此，越少越好。

■佰澳朗德（Bio island）婴幼儿补锌咀嚼片、益力健好味锌酵母锌咀嚼片、安琪纽特开智柠檬酸锌、金恩贝施西岛锌软胶囊

以上四款产品分别添加了甜味剂三氯蔗糖、木糖醇、麦芽糖醇、甜菊糖苷和山梨糖醇；

■童年时光钙镁锌口服液、莱思纽卡(Nature's Nutra) 婴儿儿液体锌滴剂

以上两款产品使用了防腐剂山梨酸钾；

■金恩贝施西岛锌软胶囊、海王海婴宝牌锌软胶囊

以上两款产品添加了人工色素二氧化钛；

■汉臣氏维生素葡糖糖酸锌粉

添加了白砂糖。

以上这些产品，并不是说它们有多大问题，只是如果从“优中选优”的角度来考虑，它们就止步于笨爸爸对0-3岁宝宝的推荐名单了。

第三步：剩下的产品里面，它们的锌都是属于有机锌类型，如柠檬酸锌、葡萄糖酸锌，在吸收率方面相差不大，主要是含量方面的差异。

智灵通铁锌复合维生素撒剂锌含量为2mg/袋，且为有机锌（柠檬酸锌），适合6个月以上宝宝，可以推荐，但注意，这款是复合型的补锌剂。

佳思敏维生素C+锌软糖锌含量为2.5mg/粒，不过锌类型未明，只适合2岁以上宝宝（有咀嚼能力的宝宝），这个年龄段宝宝可推荐。

ERIC FAVRE 艾瑞可儿童补锌滴剂的配料表里有果糖和浓缩果汁，游离糖可能会相对较高，不建议选择。

小红脸Rotbackchen锌维他儿童补锌口服液为0.125mg/mL，所以需要食用的量比较大，比如1岁以下宝宝每日要25mL，1~3岁宝宝要喝40~60mL,，但是这款果汁含量较多，因而游离糖应亦不少，不建议选择。

好啦，本期到这儿结束了~还请大家多多转发支持。

如果你有任何问题想咨询，欢迎留言，笨爸爸将为你单独解答。

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