抹茶椰香脆片,淡雅与醇厚,清脆口感,唤醒味蕾。

宅家吃货JACKERLU 2024-10-05 16:14:12

抹茶的淡雅与椰香的醇厚在这片小小的脆片中完美融合,那独特的味道,犹如夏日里的一缕清风,让人沉醉其中。

尝一口抹茶椰香脆片,抹茶的微苦与椰香的甜蜜相互映衬,恰到好处的滋味在口腔中散开,仿佛一场味蕾的浪漫邂逅。

【原料】

椰蓉————55克

奶粉————10克

白砂糖———35克

抹茶粉———4克

鸡蛋————1个

无盐黄油——15克

【制作教程】

1、椰蓉55克、奶粉10克、白砂糖35克、抹茶粉4克,放一起过筛一下拌匀备用。

2、鸡蛋1个,打撒后加入,搅拌均匀。

3、无盐黄油15克,提前融化成液体,加入搅拌均匀。

4、包上保鲜膜,冷藏30分钟备用。

5、烤箱放上油纸或硅胶垫,放上方格模具,把抹茶椰蓉糊放在格子里,抹至表面平整。

6、烤箱150℃提前预热,烤制10分钟左右。

7、抹茶椰香脆片,完成O(∩_∩)O

8、一口咬下去,“咔滋” 一声,那清脆的口感仿佛在舌尖上舞动,瞬间唤醒了味蕾的狂欢。

9、抹茶的微苦与椰香的甜蜜相互映衬,恰到好处的滋味在口腔中散开,仿佛一场味蕾的浪漫邂逅。

10、小小一片,大大美味。

【小贴士】

1、选用优质的抹茶粉,可以提升成品的颜色和抹茶味。

2、抹平面糊时,注意抹的均匀平整一些。

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