照烧脆皮豆腐,外酥里嫩,脆脆的外皮裹着浓浓的酱汁,特别下饭。吃惯传统小炒豆腐的朋友,可以试试这个做法。步骤如图:
食材:
老豆腐
生抽
老抽
蚝油
蜂蜜
淀粉
步骤:
1.调酱汁:两勺生抽,一勺蚝油,蜂蜜,适量清水搅拌均匀。
2.豆腐切方块均匀裹上淀粉。
3.油热豆腐下锅煎,煎至六面金黄色,倒入调好的酱汁,小火煮至浓稠收汁,撒点芝麻炒匀即可出锅。
照烧脆皮豆腐,外酥里嫩,脆脆的外皮裹着浓浓的酱汁,特别下饭。吃惯传统小炒豆腐的朋友,可以试试这个做法。步骤如图:
食材:
老豆腐
生抽
老抽
蚝油
蜂蜜
淀粉
步骤:
1.调酱汁:两勺生抽,一勺蚝油,蜂蜜,适量清水搅拌均匀。
2.豆腐切方块均匀裹上淀粉。
3.油热豆腐下锅煎,煎至六面金黄色,倒入调好的酱汁,小火煮至浓稠收汁,撒点芝麻炒匀即可出锅。