有幸在亲戚家吃过一回,被惊艳到了

葵花子 2025-02-10 10:19:30

照烧脆皮豆腐,外酥里嫩,脆脆的外皮裹着浓浓的酱汁,特别下饭。吃惯传统小炒豆腐的朋友,可以试试这个做法。步骤如图:

食材:

老豆腐

生抽

老抽

蚝油

蜂蜜

淀粉

步骤:

1.调酱汁:两勺生抽,一勺蚝油,蜂蜜,适量清水搅拌均匀。

2.豆腐切方块均匀裹上淀粉。

3.油热豆腐下锅煎,煎至六面金黄色,倒入调好的酱汁,小火煮至浓稠收汁,撒点芝麻炒匀即可出锅。

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