不晓得各位街坊是不是跟老曹一样
对于夏天所有的期待就是
“吃西瓜”
估计老曹对西瓜的热爱,
还要比各位要更胜一筹。
因为老曹已经到了无瓜不欢,
不吃饭也要吃瓜的地步。
有句歌词不是这样写嘛:
最美的不是下雨天,
是曾与你躲过雨的屋檐。
老曹想说:
最美的不是大夏天,
是和你一起围着脸盆
吃瓜吐籽的大热天。
啧啧……
这画面太美我想都不敢想,
只因为前段时间西瓜太贵,
随便挑一个就要30-40块钱。
最要命的是,
肉脆汁甜的麒麟瓜、冰糖瓜等等,
现在都变得特别大
一个是肯定买不起也吃不完的,
就算称半个西瓜,
也得花个30元左右,
吃起来是相当的心疼啊,
顿时削弱了吃瓜带来的幸福感。
老曹这段时间就一直在打听,
曾经一度被各种“嫌弃”的
二三十斤的大西瓜,
怎么就重拾旧山河,
成了瓜市的主流了?
在这个打听过程里,
老曹见到太多人买一个瓜花了四五十元,
而他们愿意花钱买大瓜的原因,
主要还是冲着瓜的口感。
他们说,
大西瓜更有西瓜味
想来,
这也都是老曹的同道中人。
在这一点上
用瓜贩子们的话说就是——
“不管是外地大西瓜,还是本地大西瓜,基本上都是露天种植,甜味会‘正’一些。”
从他们的口中,老曹得知,
以前十斤以内的中小西瓜卖得好些,
现在大西瓜出货多,味道甜。
不过因为今年水果卖得都不便宜,
就显得大西瓜总价比较贵。
一家水果连锁卖场的负责人
跟老曹这么说——
“一方面是小瓜也贵,一个几斤的不够吃,10斤又吃不完。不如大瓜,怎么切着卖都行。”
“在过去,十斤以内的中小型瓜走俏,迎合了小夫妻家庭的需求,但现在大西瓜提供的售后服务更精细,确实有些回暖迹象。”
老曹也注意到,
水果卖场里二三十斤的
大西瓜数量比往年更多,
这些大西瓜既可以切四分之一,
也可以切一半来卖。
最方便的是,
不管买多大的瓜,
店里的工作人员
都能够切成一小块一小块,
然后密封包装。
连锁水果卖场里提供的切分服务,
确实还蛮“吸粉”的。
用消费者的话说,
把十几二十斤的半个大西瓜
切成块后好像并没有多少,
一家人基本上两顿就能吃完,
还不用自己动手洗和切。
这种吃大西瓜上的便利,
在最近西瓜明显降价的情况下,
就显得优势更突出了。
进入7月下旬以后,
武汉的西瓜市场真正迎来了
“便宜吃好瓜”的好时候。
其实今年前期西瓜比较贵的原因,
业内人士是这么分析的——
一方面是去年瓜价特别便宜,今年部分瓜农适量减少了种植面积,导致高品质西瓜价格涨势明显;
另一个原因是,春季以来各种水果涨价明显,市场氛围烘托了时令果品的价格。
其中,前一个方面是最主要的原因。
本地的西瓜种植和培育专家
这样告诉老曹——
今年西瓜价格较往年走高,主要原因是本地瓜受到春季长时间低温寡照影响,集中上市期大幅推迟,使得同期供给量不及往年。
正常状态下,本地西瓜最早应该在5月上中旬陆续入市,今年受气候影响推迟到了5月底6月初。
因为西瓜生长最需要光照,长期低温寡照的气候导致本地西瓜的生长期被拉长,原本的6月集中量产期也相应推后到了7月。
按照专家的说法,实际上,
本地西瓜的出产量并不比往年少,
只是量产的时间推迟了。
于是,到了现在的7月中下旬,
本地西瓜的量产期终于到来。
老曹在果批市场里打听到的情况,
也是西瓜、香瓜等
汉产果品大量进场,
本地瓜多了,外地瓜也来了,
吃瓜群众们的好时候到了。
最直接的表现就是,
在市场上,
6月底时还保持在每斤3.5元左右的
外地麒麟瓜降到了2.5元左右,
每斤1.5元至2元的安徽西瓜、
河南西瓜等外地瓜也多了起来,
还有商贩打出了西瓜每斤1元的招牌,
这让二三十斤的大西瓜卖得更好了。
林果专家告诉老曹——
春天连续的阴雨寡照天气推迟了本地水果的盛产期,却也让这些水果都集中在了消费最旺盛的夏季集中出产。
这些本地瓜果在当季的出产量大、品质比较高、供应时间长,而且都是比较时令的品种,走货量非常可观,能够对外地果品形成明显冲击。
在这样的规律下,
只要不出现极端天气,
像老曹一样爱吃瓜的群众们,
享福的时候真的已经到来了。