秋风起 蟹脚痒秋季正是吃蟹的好时节随着中秋节的到来阿勒泰市各大螃蟹售卖店已早早掀起了一波购蟹热潮

9月15日，在新疆特产店内，刚进货的冰川蟹成为市民及游客热衷购买的产品，店员一边招呼着顾客，一边将活蹦乱跳的大闸蟹熟练地捆扎起来进行售卖。

9月14日，在新疆特产店内，顾客正精挑细选螃蟹，为过中秋节做准备。

“阿勒泰的冰川蟹个头较大，肉质细腻，口感爽滑，很受大家欢迎。我们每天销售300到500公斤，欢迎大家来选购。”新疆特产店长柏叶青说道。

市民马军说：“中秋节快到了，想买点螃蟹给家里面人吃，阿勒泰的水质好，培育出的冰川蟹个头大，蟹黄很足，价格也实惠。”

阿勒泰市的螃蟹养殖基地经过科学的养殖管理，确保螃蟹的新鲜度和品质，这里的螃蟹不仅能满足市民购买享用，还可通过邮寄全国各地进行售卖，让更多的螃蟹爱好者品尝到阿勒泰的冰川蟹。

当天，来到阿勒泰市名优特经济鱼类养殖基地，现场一片繁忙景象，蟹农正穿梭在各个工作区域之间，螃蟹养殖池内一只只个大饱满的冰川蟹挥动钳子，鲜活无比。这些冰川蟹将按照订单进行分拣、称重、包装、发货，送往各个市场‌，满足广大消费者的需求。

9月14日，在阿勒泰市名特优经济鱼类养殖基地，工作人员正加班加点打包冰川蟹，准备运输往全国各地。

“我们加尔塔斯湖现有3800亩的水域，目前一共出产了15吨冰川蟹，百分之九十销往全国各地，属于供不应求的状态，销量特别好，营业额现在100万左右。”阿勒泰市名优特经济鱼类养殖基地负责人刘阳说道。

福祥水产商行负责人朱利辉说道：“阿勒泰的冰川蟹上市比较早一点，口味偏甜，质量很高，我们定的冰川蟹都是销往全国各地，比如上海、长沙、广东、深圳都有，每天平均能销售一吨到两吨之间。”

近年来，阿勒泰市大力推广引进适应本地生长环境的冰川蟹，利用天山雪水进行自然放养和坑塘生态散养，使得这里的螃蟹产量和质量都达到了较高水平。并且其独特的生长环境、肉质和口感特点，以及良好的销售情况，成为了当地的一大特色。目前阿勒泰市共有13个螃蟹养殖场，水域面积达3万亩‌，出产螃蟹在200吨左右。（阿勒泰市融媒体中心记者 李怡然）

责任编辑：李新爱