这么多年，很多人对喀什的认知，还沉浸在它的历史里，但只要你最近5年内去过喀什，你就会知道：
那些眼睛泛着光的孩子、随处洋溢笑脸的老人，问路不嫌烦的耐心，以及随时可见客气友善的警察叔叔…有多么的好！
那些壮阔寥寂、斑斓佳色…的大自然，是多么的纯粹震撼！
那些烤包子、羊肉串、鸽子汤…那些不用担心掺假的美食，有多么的好吃上头。
所以，小编今天想好好种草下喀什！
它大概是至今让最多人期待的一座城，去过的人，没有人不爱它，几乎零差评
在这里，你可以轻易领略横跨中亚、中东、欧洲，乃至北非的同款美景，有些实则更甚于此！
它被大家称为“东方摩洛哥”，但小发认为，它和摩洛哥虽有相似，它却有更独特的灵魂。纵横交错，曲径通幽的街巷，一砖一瓦记录了2000多年的岁月更迭。
既非新西兰，也非瑞士，但大气磅礴的“冰山之父”巍然在天际尽头坐镇，遗世独立地俯瞰万千生灵，不输一丝傲气。
撒哈拉沙漠为凄美的爱情落泪，这里虽不是撒哈拉，但置身于此，那份荒凉孤寂、空阔豁达，一丝不差。
特别到金秋十月，三千年的胡杨，会演绎何为“人间天堂”。
地处南疆的喀什距离乌鲁木齐较远，通常“自成一派”构成一条南线行程，基本都要花上4-6天。
尽管旅途可能会有颠簸辗转，但正所谓“没来过喀什就等于没来过新疆“，浓缩了整个世界的精华，你又怎能错过！
果壳世界，尽在喀什
/喀什老城/
每座城市都有代表属于自己历史文化的古城。在公元前128年，出使西域的张骞早已见证了曾为疏勒国首府的喀什老城“五口通八国，一路连欧亚”的繁华盛况。
喀什老城是中国唯一的以伊斯兰文化为特色的迷宫式城市街区，高低交错的砖红色建筑构称维吾尔族人世代生活的家园。
纵横交错，灵活多变的街道布局使人仿佛穿越了时空，回到2000多年前那个车水马龙，熙来攘往的疏勒城。
各式雕花建筑凸显着浓浓的伊斯兰文化，错落有致的结构无需你刻意寻找角度构图，随手一拍分分钟即是大片。
戴着小花帽的老人在街边弹奏乐器，刚放学的小朋友们追跑嬉戏，这座老城并未因岁月的流逝失去灵魂，相反，你能在这里找回生活的纯粹。
街道两旁琳琅满目地点缀着各式商铺：精美的手工艺品，悠闲的茶馆，以及各种馋人的特色美食和小吃。
在这里，没有眼花缭乱的“网红店”需要打卡，回归老城最原始的闲适气质。
“为你，千千万万遍” 令无数人动容的电影《追风筝的人》当年就是在喀什取景。
电影中观看风筝比赛的百年茶馆和举行风筝比赛的高台民居，是电影，更是如今依然在喀什存在的活化石。
时间在此被定格，为你而来，不远千千万万里。
/喀什大巴扎/
在新疆各地，你都能看到各式各样的“巴扎”。巴扎是维吾尔语中的“集市”。作为古丝绸之路上的历史文化名城，喀什也是古今中外的商品集散地，喀什大巴扎自然也是古代的“亚洲最大集市”。
喀什大巴扎，全称为“喀什中西亚国际贸易市场”，当地人称东门大巴扎。盛大的巴扎是喀什的一道风景，也是体验当地生活方式，感受人间烟火气的地方。
除了花帽、乐器、干果等新疆特产外，琳琅满目的舶来品也令人目不暇接：巴基斯坦花瓶、印度香料、伊朗地毯，乌孜别克头巾、俄罗斯娃娃等等，仿佛身处异域集市，想全部收入囊中！
当然还有香气四溢的羊肉串、喷香的烤包子、五颜六色的米肠面肺、堆成“小山”的面馕、软烂不腻的羊头羊蹄…
/香妃园/
“你是风儿我是沙，缠缠绵绵绕天涯”香妃的故事不仅是我们的童年回忆，更是许多人心中爱情的传奇。坐落在喀什市东郊的香妃园以建于1640年的香妃墓为基础扩建，这座华丽的陵墓原名阿帕尔霍加家族陵墓。
当年阿帕尔霍加家族可是名震西域的家族，他的孙女伊帕尔汗后来嫁给了乾隆皇帝，成为了维汉一家亲的典范，身体自带奇香的伊帕尔汗也自然成为了“香妃”。香妃逝世后，据说乾隆皇帝派124人轮流抬运棺木，历时3年才回到故乡喀什，将其遗体安葬在阿帕尔霍加家族陵墓中。区别于传统印象中的陵墓，香妃墓外观如同一座恢弘华丽的宫殿，精美的彩色瓷砖透着浓浓的伊斯兰教气息。
园内的演出剧场，博物馆和清真寺无不向游客娓娓道来这段和亲历史的悲与喜，以及神秘的伊斯兰教墓葬文化。
/帕米尔高原/
常有人问：是北疆美还是南疆美？
如果说北疆的美在秀丽的喀纳斯，那么南疆的美就在巍峨壮阔的帕米尔高原。
作为古代丝绸之路之必经之地，帕米尔高原在《大唐西域记》和《马可波罗行纪》中均有记载。
中西文化在此交汇，昆仑山、喀喇昆仑、兴都库什山和天山在此集结，因此又有“中亚屋脊”之称。
游玩帕米尔高原，大多从喀什出发向南，前往塔什库尔干塔吉克自治县（塔县）。一路一览湖泊、山川、冰川，地球自然的精华，净汇集在此。
/中巴友谊公路/
从喀什到塔县最经典的线路就是314国道，即中巴友谊公路。
公路北起中国的新疆喀什，南至巴基斯坦北部城市塔科特，所经地貌极为复杂，恶劣的气候也使这里成为极难建设公路的山地景观。
但经过中巴双方地质学家、工程师和建设人员的努力，最终完成了这世界建筑史上的一大壮举，乃中巴坚固友谊的见证。
/奥依塔克红山/
你知道南疆也有一座“火焰山”吗？
奥依塔克红山坐落在奥依塔克河与盖孜河的交汇处，因为岩石中富含铁元素所以山体呈深浅不一的红色。特别晴天在阳光的照耀下更是红得炫目。
驶近观赏，沟壑纵横的山体如巨大的雕塑般伫立在公路侧方，在山脚的深灰色河水和翠绿的红柳的映衬下，大气磅礴，野性十足。
/白沙山白沙湖/
沿路不可错过的景色还有“沙山倒影”——白沙山白沙湖，据说《西游记》的流沙河原型就是这里的白沙湖。
银白色的沙山连绵起伏蜿蜒十几公里，在阳光不同角度的照射下竟能呈现由白至灰的多种光影变幻，远远望去宛若古典水墨画，又有一种童话故事中冰雪城堡的感觉。
/慕士塔格峰/
有“冰山之父”之称的慕士塔格峰与周边的公格尔峰，公格尔九别峰如擎天玉柱般形成三山耸立之势，巍峨耸立在帕米尔高原上，静静地看千百年来沧海桑田的变迁。
如果说在世界尽头有冷酷仙境，那么这一定是三山峰和所包围的喀拉库勒湖构成的画面。
一道圣洁的湖水阻拦了人类与神界的通道，棱角分明，奇伟瑰怪的慕士塔格峰，公格尔峰和公格尔九别峰如可望不可即的圣物。大自然的鬼斧神工令人屏息敬畏，更感叹人类在天地间如沧海一粟般渺小。
/阿拉尔金草滩/
大自然可以很寂寥，也可以很温柔。
这里一片山清水秀，鸟语花香，水草丰美，如诗如画。这里不是喀纳斯，这里是位于塔县的阿拉尔金草滩。
这片位于中亚屋脊上的湿地铺满绒毯般的金黄色草滩，白色的毡包和悠闲的牛羊星星点点散落在这片世外桃源。
蓝天白云，和远处的雪山倒映在清澈的河水中，奏响一曲闲适的田园牧歌。
/石头城/
塔什库尔干在在维吾尔语里意思为“石头城”，顾名思义，其名来源于城北的古代石砌城堡。
塔什库尔干石头城是我国历史上最著名的三大石头城之一，它坐落在一座地形险峻的高丘上，依稀可见得曾经的固若金汤，易守难攻。
如今隔墙之间石丘重叠，乱石成堆，早已无往日辉煌之势。只剩残垣断壁周围的雪峰，草滩和蜿蜒的河流见证了这座曾为“蒲犁国”的神秘古国兴衰的历史。
/塔克拉玛干沙漠/
塔克拉玛干沙漠位于塔里木盆地中心，距离喀什超过200公里，是中国最大的沙漠，也是世界第二大流动沙漠。
塔克拉玛干沙漠被称为“死亡之海”，无边无际，如同地狱般的荒凉之地似乎可以将万物吞噬。
但绝望的大漠苍穹间，却有千年不倒的胡杨和坚韧的红柳不屈地在此挺立，苍凉悲壮，让人不禁感叹生命的伟大。
瓜果肉馕，食在喀什
去了新疆，你就会知道，除了美景，它的美食也是无穷无尽的好滋味。/馕/
说到喀什的美食，不得不提“馕”。有句话说，在新疆，“可以一日无菜，但决不可以一日无馕。”
这种质地较硬又喷香十足的面食就算白嘴吃也是越嚼越香，更别提配上肉和菜一起大啖，甚至不少小伙伴都觉得它“秒杀”披萨。
如今，馕已经开发为各种口味：芝麻馕，玫瑰花馕，葱花馕，果馅馕等......
喀什市还专门打造了馕文化产业园，看来以后去喀什的馕爱好者又有新的地标可以打卡了！
推荐餐厅： 馕王夏马勒巴格镇3村1组沿街门面
馕王虽然是喀什的网红店，但味道绝对名不虚传。其中最有名的就是“玫瑰花酱馕”和“辣子馕”，外脆内软，口感丰富且饱腹感十足。
馕王的馕易运输和保存，也特别适合当伴手礼，怪不得几乎每位来喀什的游客都要买上十几个甚至几箱带回家呢！
诺澜美食解放北路18号
这家餐厅在喀什评价非常好。首先装修得像一座富丽堂皇的宫殿，还未用餐已经拉满了仪式感。
这里的菜品也非常丰富，首推的就是烤肉馕，几乎桌桌必点。
外皮酥脆喷香，羊肉内馅鲜美滑嫩，一口咬下去幸福感满满！
/鸽子汤/
鸽子汤是喀什的代表性美食。一般汤单独放在白色的小碗中，一整只鸽子置于盘中。蒸制而成的鸽子肉香味扑鼻，肉质细嫩柔软，就着馕一起吃，香到上头。
特别秋冬季节来上一碗，营养丰富，滋补健体，整个身子都暖和了。
推荐店铺： 新生命鸽子汤店
色满路华都宾馆(色满路店)西侧约80米
色满路这条街上有很多鸽子汤店，其中属新生命鸽子汤店的食客最多，其中还不乏许多本地人。
一落座就先来一小碗鲜美的鸽子清汤打打底。鸽子肉是清蒸的，肉质软烂，一点也不柴，配上盘底酥软的鹰嘴豆，口感更丰富。
凯麦尔丁蓝鸽子店尤木拉克协海尔路喀什市第十八小学西北侧约50米
这家鸽子汤店人气也很高，鸽子汤鲜甜香浓，鸽子肉软烂始终，撕下来白嘴吃也完全不干。
喜欢吃面的朋友还可以来一份鸽子+面，补充肉类和碳水的双倍快乐。
不过注意这家店比较“任性”，全天鸽子限量供应，卖完了就关门了，想要来吃的朋友记得早点到哦！
/喀什烤蛋/
溏心蛋，白煮蛋，炒蛋，煎蛋......你肯定吃过各种各样的蛋，但你吃过喀什烤蛋吗？在喀什的夜市上你经常会看到各种各样的烤蛋。这些蛋类放置在镂空的铁架上，用下面的炭火烤制，出炉后敲开蛋壳撒点调料就可以开吃了！
虽然做法简单，但绝对让你回味无穷。
/烤南瓜/
相信不少朋友自己在家也会烤南瓜吃，但你见过像喀什人一样一整个南瓜一起烤的吗？烤南瓜在喀什也是一种很常见的美食，这些南瓜都是用馕坑烤制而出的，高温焖烤使南瓜外焦里嫩，咬到嘴里还有沙沙的口感，清甜和焦香在口中交织弥漫。
如果你想丰富一下口感，不妨加上枣和干果等一起食用，乃一道美味又健康的甜品。
/羊肉串/
在喀什，“羊肉自由”唾手可得。
新鲜大块的羊肉一块一块串起，被碳火烘烤后迸发出令人垂涎的香气。撒上辣椒面，盐和孜然，一口咬下去，软嫩的瘦肉和脆香的羊油的香味和唇齿间流窜。
再配上一杯大乌苏，大口喝酒大口吃肉就是这么爽！
推荐店铺： 艾尼纯羊烤肉店诺尔贝希路184号
肉食爱好者来这家店准没错。从缸子肉，烤鸽子，羊肉串，羊腰子......保你吃到肚歪。
这家的羊肉串不仅块大实在，口感鲜美香嫩，肥瘦相间一中和，满口皆是羊肉最原始的鲜香，就算不蘸料也吃到停不下来。
/烤包子/
烤包子可以说是新疆标配了。
不同于我们常吃的圆包子，新疆的烤包子是方形的。包子馅由羊肉丁、羊尾巴油丁、洋葱、孜然粉、精盐和胡椒粉等制作而成。在新疆，馕坑是万能的，烤包子也不例外。
把包好的生包子贴在馕坑里，十几分钟即可烤熟，外皮金黄油亮，入口皮脆肉嫩，就一个字：香！
爱乐热木肉馕烤包子吾斯塘博依路百年茶馆对面
这家烤包子店位置很好找，就在百年茶馆对面，经常有很多本地人排队买。
烤包子都是从馕坑里现取现卖，外皮薄且酥脆，内陷饱满，汤汁充足，一口咬下去香喷喷的。
不过据部分朋友反映喀什的烤包子都略咸，如果担心自己吃不惯的话，路过的时候可以买一个先尝尝。
好啦，关于喀什的吃喝玩，就到这里了。遇上喜欢的城市，一码就过头，5000多字的种草，不知道有没有让它在你心里扎根？
